法式長棍麵包的烘培技術
出版时间：2009-10 出版社：旭屋出版、陳正芳、陳美燕、 曾鑠惠 臺灣東販股份有限公司 (2009-10出版) 译者：曾鑠惠
Tag标签：无
书籍目录
安茹法式長棍麵包SHOHEI法式長棍麵包麥神法式長棍麵包傳統法式長棍麵包add：Baguette(add法式長棍麵包)傳統法式長棍麵包法式長棍麵包鄉村法式長棍麵包法式長棍麵包法式長棍麵包天然酵母的法式長棍麵包法式長棍麵包Francaisc法式長棍麵包Nicolas法式長棍麵包法式長棍麵包法式長棍麵包法式長棍麵包法式長棍麵包……
章节摘录
版權頁：插圖：
编辑推荐
《法式長棍麵包的烘培技術》由臺灣東販股份有限公司出版。
图书封面
图书标签Tags
无
评论、评分、阅读与下载
用户评论 (总计1条)
- 这本书真的很不错，很专业，但不适合初学者看哦