不辣不吃

出版时间：2009-5  出版社：蔡潔儀 萬里機構·飲食天地出版社 (2009-05出版)  作者：蔡潔儀  

内容概要

　　這本書．我精心挑選了約40種辛辣13味的菜譜，無論在選材和做法都比較多元化，務求達到百變 、味美的效果．

书籍目录

前言
香辣
　沙嗲果仁炒魚條
　沙嗲雞串
　沙嗲牛仔骨
　油咖喱三文魚頭
　紅咖喱南瓜蚊豬手
　咖喱牛腩
小辣
　涼拌高梁糟鴨掌
　雙杏炒雞丁
　香蒜沙律照燒雞
　甜酸棒棒雞
　豆酥桂魚
　麻婆豆腐魚尾煲
　魚香雜錦魔芋
　酸辣湯
中辣
　棒打小黃瓜
　西安土豆煎薄餅
　紅咖喱草莓排骨
　乾燒咖喱羊肉串
　香芒辣味蝦
　避風塘炒蟹
　……
大辣
特辣
辣从哪里来？

章节摘录

插圖：

编辑推荐

《不辣不吃》是由萬里機構•飲食天地出版社出版的。