粥粉面飯360

出版时间：2008-6  作者：劉海雯  

内容概要

《粥粉面飯360》種類繁多，其共通特點，都是以澱粉質為主的食物。前些時候，英國劍橋大學曾作過研究，發現澳洲人的結腸癌發生率是中國人的4倍，主要原因之一就是中國人以米飯或麵條為主食，但澳洲人則以肉食為主，身體攝入的澱粉相對較少。據專家指出，富含澱粉類食物中的丁酸鹽能直接抑制大腸細菌繁殖，是癌細胞生長的強效抑制物質云云。