五星级中式点心

出版时间：2006-2  出版社：f里  作者：许正忠　等作者  页数：143  
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内容概要

　　本書介紹60道家常中式點心，分做包子類、酥餅類、鹹糕類、甜糕類、粽子類、飲品類、點心類等7大類中式點心。做法簡易，並有詳細小圖分解動作，61道五星級酒店點心，讓你輕鬆在家當大廚。
　　菜式包括：小籠湯包、全麥茯苓鮮肉大包、白糖糕、綠豆糕、椰奶涼糕、蘇式小月餅、平西餅、養生五穀粽、潮州粽子、珍珠丸、韭菜果、黑豆奶酪等。