茶事典

出版时间：20031201  出版社：太雅  作者：陳柏瑤  

内容概要

亞洲茶世界的茶飲˙茶藝˙茶點˙茶具˙茶館飲茶文化源自亞洲，流傳已久。除了茶樹，人們也善用各種植物的果實和根莖。亞洲各地的茶葉類型，可細分為綠茶、黑茶、紅茶、奶茶、花茶、花草茶和藥草茶。書中介紹茶的典故、產地、茶味特徵、沖泡祕訣，同時推薦適合搭配的甜點與茶具，帶領讀者沈浸在美好多元的亞洲飲茶風之中。