糙米茶更有效--吃糙米尚健康II

出版时间：2002  出版社：世茂出版有限公司  作者：李承翰  

内容概要

糙米含有豐富的維他命、氨基酸和食物纖維，充分咀嚼可活絡大腦，營養價值比白米高出許多倍，是現代健康生活不可或缺的食品；但最有效的利用方式就是製成糙米茶來飲用，因為這樣不但能吸收到糙米原有的營養成分，更可藉由磨碎、沖泡等方法，讓糙米的功效發揮得淋漓盡致，作法簡單方便，可隨時隨地補充營養，照顧自己的健康。

作者简介

李承翰幼年旅居日本，後畢業於世界新聞專校（世新大學前身）三年制編採科，曾擔任民眾日報編譯，教師；其對食物營養有深入的研究及涉獵，相關書籍的譯著超過百餘本，為從事健康書籍翻譯的資深文字工作者。 編著有《小兵立大功—5種果蔬最新療病法》、《台灣常用食療小祕方》、《防癌‧袪病‧綠色花椰菜》、《吃糙米尚健康》、《台灣家傳食療小祕方》、《蕃茄讓你更健康》、《薏苡仁的療效》等。