简易美味私房菜

出版时间：2001-3-30  出版社：东贩  作者：陈建一  译者：蔡文媛  
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内容概要

爱是料理的秘诀。

作者简介

陈建一。1956年出生于东京。大学毕业后，进入赤坂四川饭店工作。对于四川料理在日本的普及有很大的贡献，并在受到众多厨师敬仰的中国料理之神----他的父亲，陈建民先生的底下学习，之后继承了四川饭店。他做的料理既美味又充分展现其才气，可说是青出于蓝，获得很高的评价。在电视，杂志皆十分活跃。另外，也担任调理学校的讲师。著作有许多本，在日本也有出版。