雷久南健康随身书


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内容概要

(一)蔬菜水果是最好的清潔劑:新鮮蔬菜汁和水果汁能快速地清洗排除體內過多的酸性殘毒,補充礦物質和維他命。
(二)高鉀湯:人體內最多的礦物質是鉀,在人體內比例應該是鈉的四到五倍。但一般人實際吃進去的鈉反而是鉀的兩倍,主要因為鹽是所有加工食品的添加物,只有植物濃縮鉀,特別是果實部分,如瓜類、果類、穀類等。高鉀湯能補充身體內鉀的需求,對壓力、傷風感冒、癌症、高血壓、糖尿病提升免疫力等都有幫助。所有的細胞都需要鉀才能運作。
(三)高能量湯(高礦物質湯):自然農耕種出來的蔬菜穀類含有豐富的礦物質和和種微量元素,具有滋養修補的作用,這些材料煮湯可代茶喝,飯前一碗也有開胃暖胃的作用,對於疾病的預防和治療都有益。
(四)小麥、大麥草汁:新鮮的小麥或大麥草汁屬綠汁的一種,在買不到無農藥的新鮮蔬菜的情況下是很好的補充品。綠草汁含有人體所需各種養分和最高品質的蛋白質。對化學污染和放射性污染都有排毒作用。在目前環境極度污染的情況下,是一個很好的補充品。
(五)友善細菌的補充:人體內平常有四百多種細菌,有些是友善的,幫助消化排泄;有些是腐化的,會引起疾病的病菌。當友善細菌占多數時,病菌無法起作用。友善細菌靠植物性的食物滋長,腐化細菌則靠肉類魚蝦滋長。因此攝取植物性的食物,能維持足夠的友善細菌,幫助消化排泄和提高免疫功能,是抵抗外來侵犯病菌的第一道防線。
友善細菌的來源除了平常新鮮蔬果,最佳的補充來源是自然發酵的食物,如:泡菜、味噌、酸奶、天山雪蓮和特別友善細菌補充品。
(六)酵素的補充:酵素是消化的催化劑,超過攝氏六十度(華氏一百四十度)即被破壞。長期只吃煮熟的食物時腸胃會缺酵素。
新鮮蔬果和芽菜都含有豐富的酵素,自然發酵的食物如泡菜、回春水,也同樣含有豐富的酵素。
(七)出汗:出汗是排除體內污染的一個有效管道藉由運動、三溫暖、蒸氣澡或熱水澡出汗,出汗後要補充水分和乾淨的油脂,如冷壓橄欖油或其他有機油類,一天一湯匙左右,飲食以無污染的有機蔬果穀類為主。
(八)運動:在空氣清新,特別是樹木多的地方運動,是促進全身血液、腎臟、肺部、大腸等排毒的有效方法。打球、散步都是輕鬆愉快的運動。每天至少運動到心臟跳動加速、呼吸加深。二十分鐘運動能同時排除情緒精神壓力和體內積存的靜電。
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作者简介

雷久南博士简介:生机饮食创始人雷久南在取得美国麻省理工学院化学博士学位後,进入德州大学癌症中心进行癌症的治疗研究。十年期间,由於看到西方医学在癌症治疗上走入了死胡同,转而寻求其他方法。
在台湾出生、父母都是虔诚佛教徒的雷久南,自小与佛教结缘,一九九一年,她结合东、西方养生之道,在美国加州创立「琉璃光养生中心」,并不定期在美国、台湾、香港、大陆、新加坡等地巡回演讲,推广她的身心灵整体健康理念。所谓身心灵指的是身体、心理与灵性。雷久南为二十一世纪、现代人开立的消灾延寿处方是:素食+开心+气功+念佛。 (消灾延寿处方)

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