一流料理人教你200道日式家常菜

出版社：台視文化事業股份有限公司  作者：ESSE編輯部 编  页数：200  
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内容概要

　　日本當地10位一流料理人，教你做200道日式家庭料理，從學做中，輕鬆體會＋掌握日本料理的基本功！包括：煎烤料理、燉煮料理、油炸料理、快炒料理、蒸煮料理、涼拌料理、火鍋料理、飯類料理以及麵類料理。