豆之味

出版时间：20021101  出版社：台視文化  作者：曹麗娟  

内容概要

粒粒飽滿、渾圓樸拙的豆豆，可以入點、可以入菜、可以熬湯、可以做餡做醬，小小一粒豆，卻有千萬種引人入勝的風情！所有現身於坊間鄉野中的各類豆豆，盡在本書中展露真顏，並借由老師的巧手，褪盡原貌，幻化成各式不同美味佳餚！
作者簡介
曹麗娟
NBA營養醫學碩士．NSA管理科學碩士．快樂廚房雜誌專任譜作者．家庭月刊、四季味等媒體專欄作者。