名家經典咖啡

出版时间：2002年  出版社：三悅文化圖書事業有限公司  作者：永瀨正人,原著編輯  译者：张爱珠  

内容概要

咖啡基礎講座
沖泡美味咖啡的方法—基礎篇
精選咖啡
沖泡美味咖啡的方法—應用篇
•拿鐵
•卡布奇諾
•摩卡
•花式咖啡
•咖啡歐蕾
•世界的花式咖啡
•傳統風味的正統咖啡
•加上利口酒或白蘭地的咖啡
以咖啡為材料所做的點心