出版时间:2003 出版社:東販 作者:谷口治郎 页数:282 译者:章澤儀
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内容概要
每當陽一憶起故鄉的時候,總是浮現出一幕場景──在初春的午后,年幼的陽一蹲坐在父親經營的理髮店裡的地板上玩耍著。陽光透過明亮的玻璃窗照射下來,溫暖了冰涼的地板。而不知為何小時候常是自己一個人……
某天,離開故鄉已十多年的陽一接到父親逝世的消息,於是他回到了故鄉鳥取。經過十多年,故鄉的街景早已變了,那種歸鄉感覺一點實感也沒有。直到接近老家,記憶中的景色才一一呈現在眼前……
作者简介
大田忠道(??? ????) 1945年出生於日本兵庫縣。目前擔任「百(萬)一心味 天地?(會)」的會長。並兼任兵庫縣日本調理技能士會會長、神戶?????、日本調理師連合會有馬支部長、日本調理師協會副會長等多項公職。主持有馬溫泉「四季?彩 旅(籠)」、「?馳走塾 (關)所」的料理教室,亦擔任全國旅館、飯店的料理諮詢。 此外,亦在兵庫營養專門學校、大阪青山短期大學、兵庫縣立淡路高校、??????協會等學校擔任兼任講師。於2001年榮獲「卓越??技能者」的表彰。常在電視、料理專門雜誌、各類雜誌中出現。主要著作有「??合??調味料便利帳」(中譯本:「日本料理高湯?醬汁總匯」)「四季?刺身料理」「四季?居酒屋料理」等(以上皆為旭屋出版)。
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父之曆(全)
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