地址:威尼斯

出版时间:2007  出版社:皇冠文化出版有限公司  作者:韓良憶,侯約柏Job Honig  
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内容概要

到了威尼斯,怎麼捨得離開?所以停駐腳步吧,慢遊、窩居都可以,直到自己也成為威尼斯的一部分!到了威尼斯,就是要『居遊』,才能領略天堂滋味!只有威尼斯,才能這樣令人意亂情迷,念念不忘!威尼斯的大街小巷,美景處處,淨是千百年的華麗。居遊,才能接觸到這城市的古老靈魂啊。所以,一大早跟著良憶和約柏的腳步,搭乘traghetto橫越大運河,行經聖索菲亞廣場到裏亞托市場,採買新鮮食材,然後依照良憶的居遊食譜,輕鬆的做出道地威尼斯菜色!至於懶洋洋的下午,則一定要買些臘腸、醃漬橄欖,加上外脆裡軟的『拖鞋』麵包,到公共庭園享用一頓美味的義大利式野餐!向晚時分,迷路在水都的後街小巷中,享受河邊老屋倒映在水面上的昏黃燈光,迷離又恬適的夜色樂趣!然後,在良憶精選的特色小酒館裡,喝杯酒、吃些小點心,在那一刻,會覺得自己已經屬於威尼斯了。而晚餐當然要在良憶推薦的『物有所值』餐館裡享用美食,酒酣耳熱之際,想起昨天才去過的布拉諾小島,那灑遍大街小巷的豔麗色彩和清涼的海風,餐桌上立時洋溢著人情之美的感動。或者哪兒也不去,就在『家』裡,坐進窗邊的單人安樂椅上,看看書、喝杯咖啡,度過屬於自己的威尼斯時光。然後發覺,水都居遊的夢想,真的有了一個實在的地址了!

作者简介

生於北投,目前旅居荷蘭,烹飪、寫作、翻譯,過簡單的生活。因為喜歡義大利菜,曾到佛羅倫斯上烹飪課。著有《我的托斯卡尼度假屋》、《地址:威尼斯》等多本旅遊和飲食書籍。譯有《如何煮狼》、《牡蠣之書》、《把紐約名廚帶回家》等十餘本書籍。

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