野菇入門

出版社：遠流出版公司  作者：張東柱 周文能 黃崑謀 著  页数：208  
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内容概要

人們常說山珍海味，難道這些屬於「山珍」家族的野菇，必然隱於山野之中嗎？其實不然，有時碰對了時機，甚至在住家庭院或附近公園都會發現野菇呢！那到底這些神祕而美麗的獨特生物，是植物？還是動物？它們會像傳說所言因雷擊而發菇嗎？顏色鮮豔都是碰不的的毒菇嗎？　　　　　　《野菇入門》是一本認識菇類（大型真菌）的圖解入門書。全書主要分為認識篇、相遇篇、觀察篇與附錄四個部分：認識篇綜觀菇類的基本概念；相遇篇探討菇類生長習性與環境的關聯性，並提供賞菇時機及台灣菇類分布的相關資訊；本書的重點是觀察篇，其中以深入淺出的菇類生態圖解，呈現常見五大類三十六科菇類的典型樣貌，提供讀者外觀辨識的要點，並詳述該科菇類獨特的生態習性、相關應用，以及其他有趣的事物。最後的附錄則提供了野外實地觀察、微細特徵觀察的行動指南，以及如何避免誤食毒菇等實用建議。建議讀者可以先閱讀認識篇與相遇篇，對菇類有初步的認識後，再進入觀察篇各章，此時如能配合現場對照與圖鑑的使用，當更能對台灣現生各科菇類的特色有進一步的瞭解。