番茄一号

出版社：遠流出版公司  作者：Belinda Martinea 著  页数：463  

内容概要

在抗害蟲玉米、Roundup-Ready大豆、以及其他「科學怪食物」所激起的漫天爭議聲中，少有人還記得當初那謙卑的番茄，它們才是生技食品新世界的先鋒。《番茄一號》是一則迷人的內幕故事，寫盡世界第一個上市的全株基因改造食品莎弗番茄的起與落。　　莎弗番茄是由加州一家生技小公司加基所創造出來的，於一九九四年春天上市，也就是剛剛拿到食品藥物管理局核可後三天。雖說它的價格高貴，環保人士和品嘗試吃者的評價不一，這項世界第一的基因改造食品，還是驕傲地標明自己的身份，而且銷售情況熱烈無比。但是，儘管需求量如此