出版时间:20020501 出版社:大都會 作者:邱巧貞
内容概要
台灣面臨嚴重失業潮─炒魷魚、工廠倒閉、大環境不佳的情況之下,為搶救貧窮【度小月系列】因應而生。路邊攤賺大錢5【清涼美食篇】」搶先在炎炎夏日來臨前登場。書中承襲前幾本書籍以介紹店家為主的特色,以10家販賣清涼美食為主的路邊攤為重點,包括:永康街冰館、基隆泡泡冰、芋頭大王、無毒之家?有機生活小館、沈記泡泡冰、辛發亭、公園號酸梅湯、臺一牛奶大王、蓮記及柳家涼麵等。不論是經營數十年以上的老店,或是開業僅數年的新手,每一家都是該領域的佼佼者。這些店家不但不受經濟不景氣的影響,反而越賣越起勁、越賺越來富。多讓人羨慕!本書實際採訪大排長龍的路邊攤,專訪這些成功賺大錢的老闆,將其心路歷程、致富秘訣全部寫出來。老闆給欲踏入小吃界的菜鳥什麼建議?餐車何處買?地點怎麼選?最重要的東西要怎麼做才會好吃?完整食譜加上獨家秘方全披露之。此外,喜愛小吃的老饕亦可循小吃地圖好好品嚐一番。喜歡自己動手做做看的朋友,亦可循食譜來個美味DIY。
图书封面
评论、评分、阅读与下载