風起雲湧普洱茶

出版时间：20030101  出版社：西遊記  作者：吳德亮  
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内容概要

普洱茶是台灣近幾年來的熱門話題，為何引起這麼多人關注？除了普洱對人體健康傳奇般的助益外，價格的混亂和茶商急功近利的操作引起的諸多問題，包括古茶的不合理的天價、滿街的偽老茶、製作不當的劣茶對人體的傷害等，也一再吸引大眾及媒體的注意。
本書作者是茶齡近十年的普洱茶痴，特別花費三年時間，深入普洱茶原鄉雲南尋訪茶商及茶產地，讓讀者臥遊世外仙境般的普洱茶鄉、見識到「三里不同風、五里不同俗」的雲南少數民族風情。另一方面，作者也採訪了各相關專家，澄清了若干有關普洱茶的觀念及疑慮，如普洱茶不等於發霉茶、發普洱茶的品級（及價值）應如何畫分？正確的製作過程、普洱茶如何突破四十年斷層重現貢茶的輝煌？等。因作者的藝術家背景，也格外關注茶票紙、茶具的介紹，讓讀者也能品味到普洱茶的風雅。
作者簡介
吳德亮，是畫家，是詩人，也是旅行文學作者，文學創作獲獎無數，多次在國內舉行畫作個展，曾任「新台灣新聞周刊」總編輯、自由時報綜藝版主編……現在國立東華大學教授資訊傳播平面攝影，也擔任各大週刊專欄作家、「全方位藝術家聯盟」召集人。