正宗台灣小吃126道

出版时间：2007-8  作者：朱秋樺  
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内容概要

＊吃飽又吃巧的手工米食32道
＊越吃越順口的道地點心39道
＊吮指回味的招牌肉類18道
＊讓人愛不釋口的獨門麵羹湯37種
＊創業當頭家必讀！教戰守則全收錄！
＊謝絕投機取巧  歡迎新手仿效---12個開店必讀誡律
＊選擇加盟？還是自行創業的11問？
＊如何籌措創業資金？
＊開什麼樣的店？地點位置？成本結構。
＊擁有餐飲金證照---「中餐烹調技術士」