酒店餐饮企业持续经营的秘诀(6VCD)

出版社：北京大学出版社  

内容概要

《酒店餐饮企业持续经营的秘诀》光盘精选专家讲座，为企业管理者及其组织赢得成功！
讲师简介：付钢业，北京时代光华教育发展有限公司特邀高级培师。旅游管理硕士，北京辅智管理咨询工作室负责人，工作于中国旅游饭店业协会秘书处。
北京世标认证中心有限公司特聘技术专家，北京中易视野管理顾问有限公司高级咨询师，香港汇通企业管理咨询有限公司HR咨询师，中国酒店业卫星直播远程培训专家团成员，中国酒店培训网和中国餐饮人俱乐部高级咨询师。《中国饭店行业服务礼仪规范》等国家行业管理标准规范主要起草人，《中国饭店管理公司成长评价体系》等课题研究组成员。长期担任多个省市饭店总经理研修班、旅行社总经理研修班、企业管理高层研修班、企业集团骨干内训班主任，及多家企业经营管理顾问、行业技能比赛评委和行业资格考试、政府公务员考试考官与命题人。出版有《现代饭店服务质量管理》、《导游入门到提高》等专著和大学教材多部。