出版时间:2001-9 出版社:广西师范大学出版社 作者:余萍 编著 页数:122
书籍目录
Part 1 迎客 Unit 1 电话订座 Unit 2 迎客(餐厅有座位时) Unit 3 迎客(餐厅客满时) Unit 4 团体接待Part 2 三餐 Unit 1 早餐 Unit 2 点餐前饮料 Unit 3 中餐点菜 Unit 4 西餐点菜 Unit 5 推荐风味菜 Unit 6 上菜 Unit 7 介绍甜品和水果 Unit 8 应付抱怨 Unit 9 征求意见 Unit 10 结帐Part 3 其他 Unit 1 快餐厅 Unit 2 酒吧 Unit 3 送餐服务 Unit 4 找寻失物
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