荤菜篇 中央电视台《天天饮食》系列光盘 天天饮食 3碟装(VCD)

出版时间：1900-01-01  出版社：  作者：侯军  
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内容概要

相声艺术大师侯宝林之孙，表演艺术家侯耀华之子，高级烹饪技师侯军入主北京电视台，以《天天饮食》栏目为平台，为大家讲解各式菜肴的做法，让您的生活越来越充实、多彩！

书籍目录

荤菜 A
1.刀工
2.五彩鱼片
3.菠萝咕噜虾球
4.阿一鲍鱼
5.金针菇木耳蒸牛肉
6.生煎鳜鱼
7.奶汁虾仁
荤菜 B
1.五味油 红油制作
2.熘根杏鸡
3.水晶虾仁南瓜
4.菜胆扒鲁圆
5.菊花划水
6.百合烧肉
7.炸烹凤尾虾
荤菜 C
1.大蒜烧肉
2.马奶滋虾仁
3.川味鱼条
4.榨菜笋菇蒸鲩鱼
5.橙汁啤酒鸭
6.煎酿鲜冬菇
7.双笋