生产与运作管理

出版时间：2011-08-01  出版社：中国海洋大学出版社  作者：刘辉 编  页数：294  
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内容概要

　　《高职高专“十二五”规划教材·经济管理类：生产与运作管理》在编写的过程中听取了企业管理者和研究机构、高等院校的专家、学者和教授们的意见，并汇集了许多有企业一线工作经验和丰富高职高专教学经验的编者。在编写过程中注重实用性，理论以够用为度，重点在于对生产与运作管理的常用工具及方法进行介绍；同时“以学生为中心”，本书具有较强的可读性，为方便学生自学还配有导读案例；为了加强实践性，在最后一个项目中介绍了沙盘模拟，对其操作方法、规则进行了详细介绍。　　《高职高专“十二五”规划教材·经济管理类：生产与运作管理》主要讲述的内容共分为10个项目：岗前培训、企业运作战略、需求预测、综合生产计划、产品开发和物料需求计划、生产和服务设施的选址和布置、设备综合管理、库存控制与库存管理、生产作业计划和项目计划管理。编者力求紧密结合企业的生产实践，同时又适合高职院校学生理解和学习。　　本书结构严谨、内容新颖，适用于高职高专学校工商管理专业和物流管理专业“生产与运作管理”课程教学，同时也可用于成人教育，还可作为企业中相应岗位工作人员的培训教材或参考资料。

书籍目录

项目一 人事部——岗前培训任务一 岗前培训的内容和学习态度一、实训目的二、实训内容三、实训资料任务二 企业类型一、实训目的二、实训内容三、实训资料任务三 生产类型一、实训目的二、实训内容三、实训资料任务四 生产运作管理一、实训目的二、实训内容三、实训资料项目二 总经办——企业运作战略任务一 企业战略决策一、实训目的二、实训内容三、实训资料任务二 生产运作战略决策一、实训目的二、实训内容三、实训资料项目三 市场部——需求预测任务一 某工业产品A的需求预测一、实训目的二、实训内容三、实训资料任务二 某工业产品B的需求预测一、实训目的二、实训内容三、实训资料任务三 移动平均法预测需求一、实训目的二、实训内容三、实训资料任务四 指数平滑法预测需求一、实训目的二、实训内容三、实训资料任务五 季节趋势法预测需求一、实训目的二、实训内容三、实训资料任务六 趋势外推法预测需求一、实训目的二、实训内容三、实训资料任务七 回归分析法预测需求一、实训目的二、实训内容三、实训资料项目四 生产部一综合生产计划任务一 MTO企业年度生产计划的制定一、实训目的二、实训内容三、实训资料任务二 MTS企业年度生产计划的制定一、实训目的二、实训内容三、实训资料任务三 非均匀需求的处理一、实训目的二、实训内容三、实训资料任务四 产品出产计划的制定一、实训目的二、实训内容三、实训资料项目五 PE部、仓库——产品开发和物料需求计划任务一 新产品构思一、实训目的二、实训内容三、实训资料任务二 新产品开发流程一、实训目的二、实训内容三、实训资料任务三 物料清单的编制一、实训目的二、实训内容三、实训资料任务四 库存状态文件的编制一、实训目的二、实训内容三、实训资料项目六 总务部一生产和服务设施的选址和布置任务一 评分法选址决策一、实训目的二、实训内容三、实训资料任务二 量本利分析法选址决策一、实训目的二、实训内容三、实训资料任务三 线性规划运输问题算法选址决策一、实训目的二、实训内容三、实训资料任务四 厂区库区布置决策一、实训目的二、实训内容三、实训资料任务五 设施设备布置决策一、实训目的二、实训内容三、实训资料住务六 流水线布置决策一、实训目的二、实训内容三、实训资料项目七 总务部——设备综合管理任务一 设备及设备管理一、实训目的二、实训内容三、实训资料任务二 设备综合管理一、实训目的二、实训内容三、实训资料任务三 设备零件的磨损规律与设备的故障规律一、实训目的二、实训内容三、实训资料任务四 设备的维护与修理一、实训目的二、实训内容三、实训资料任务五 设备的更新与改造一、实训目的二、实训内容三、实训资料任务六 设备经济寿命的确定……项目八 总务部、仓库——库存控制与库存管理项目九 生产部、生产车间——生产作业计划项目十 项目部——项目计划管理附录参考文献