出版时间:2010-4 出版社:中国农业大学 作者:郭书普 页数:795 字数:1400000
前言
蔬菜是人们日常生活不可缺少的重要食品。由于种植蔬菜比较效益高,国内外市场需求旺盛,菜农的生产积极性较高,蔬菜种植规模持续扩大,目前我国蔬菜种植面积已达2.7 9亿亩。随着新品种、新技术研发推广力度加大,蔬菜单产增加,总产大幅度提升。 为了向市场提供安全、无污染、无农药残留的蔬菜产品,各地在蔬菜生产中积极探索建立蔬菜质量安全的长效机制,进一步推行无公害标准化生产,从蔬菜生产源头控制因防治病虫害而产生的农药污染,严把蔬菜产品基地准出、市场准入关,建立质量追溯问责制度。据农业部第二次农产品质量安全例行监
内容概要
本书收录了茄果类、瓜类、豆荚类、白菜类、甘蓝类、绿叶类、葱蒜类、根菜类、薯芋类、水生菜类十大类蔬菜以及食用菌上常见的病虫害979种,其中病害794种,虫害188种。病害介绍的内容包括中文名、英文名、为害程度、发生分布、典型症状、致病病原、病害循环、发生规律、防治措施;虫害介绍的内容包括中文名、英文名、拉丁学名、分类地位、寄主、为害程度、发生分布、形态特征、生活习性、典型症状、发生规律、防治措施。书后附有农药剂型英文缩写对照表。有些病虫害条目后附有重要的参考文献。
书籍目录
一、蔬菜病害 (一)茄果类蔬菜病害 (二)瓜类蔬菜病害 (三)豆荚类蔬菜病害 (四)白菜类蔬菜病害 (五)甘蓝类蔬菜病害 (六)绿叶类蔬菜病害 (七)葱蒜类蔬菜病害 (八)根菜类蔬菜病害 (九)薯芋类蔬菜病害 (十)水生菜类病害 (十一)食用菌病害二、蔬菜虫害 (一)食叶性害虫 (二)刺吸式害虫 (三)钻蛀性害虫 (四)地下害虫 (五)螨类和软体动物 (六)食用菌害虫附录 农药剂型英文缩写对照表
章节摘录
【典型症状】苗期至成株期均可受害。主要为害叶片,也可侵染茎、叶柄、卷须、果实等。(1)叶片。先是叶片上出现水浸状的小病斑,病斑扩大后因受叶脉限制而呈多角形,黄褐色,带油光,叶背面无黑色霉层,后期病斑中央组织干枯脱落形成穿孔(图4-9,10)。(2)果实和茎。病斑初期呈水浸状,湿度大时可见乳白色菌脓。果实上病斑可向内扩展,沿维管束的果肉逐渐变色,果实软腐有异味。(3)卷须。严重时病部腐烂折断。 【病害循环】(1)越冬与初侵染源。病原在种子内或随病残体存留在土壤中越冬,成为第2年初侵染源。(2)传播特
图书封面
评论、评分、阅读与下载