北京地区粮食供应链整合研究

出版时间：2009-8  出版社：中国农业大学出版社  作者：洪岚  页数：202  

内容概要

本研究结论可为企业供应链整合以及有关部门制定更加合理的粮食流通行业政策提供参考依据。对于品牌粮食企业来说，为应对未来竞争：一是应加强与产业链上下游企业的垂直合作，整合内外部资源，提升竞争力；二是逐步建立起稳定的供应链合作伙伴关系，以加强客户关系、降低运营成本；三是积极建设与企业供应链运作相配套的信息系统建设，提高对市场的响应速度，降低物流成本。对于有关的粮食的行政管理部门，一是要积极支持和推动企业建设以品牌为核心的供应链；二是加快北京粮食市场的社会配套服务和基础设施建设；三是进一步推进产区与销区的粮食通道建设。    相比前人，本书有四个方面的主要贡献：①系统研究了产地到主要销地（北京）的粮食供应链整合；②从商业环境因素、纵向关系、品质差异多个角度探讨了我国粮食供应链整合的一般规律。③方法创新：首次运用价格时间序列数据，建立我国粮食供应链前后交易点上价格联动的计量经济学模型，在一定程度揭示参数变化与结构演变关系；④结合问卷调查、案例分析与相关文献，对我国粮食供应链整合特点及现状进行了归纳。

作者简介

洪岚，女，侗族，北京物资学院经济学院副教授，农林经济管理学博士。北京市民族教育学会常务理事，通州区政协常委。公开发表学术论文30多篇。主持并参与多项国家、省部级课题。论文“我国粮食供应链整合问题研究”获国家粮食局2004年度软科学三等奖。

书籍目录

第1章　导论　1.1　研究背景和意义　1.2　国内外研究现状综述　1.3　研究目标与研究内容　1.4　创新与不足第2章　粮食供应链整合的理论基础与研究方法　2.1　粮食供应链整合研究的理论基础　2.2　主要研究方法第3章　粮食供应链整合的基础分析　3.1　北京地区粮食的供求与流通概况分析　3.2　北京地区粮食产业链各主要环节概况与分析　3.3　大宗成品粮企业供应链构建基础分析　3.4　本章小结第4章　粮食供应链整合的主体关系分析　4.1　粮食供应链整合的驱动因素和目的分析　4.2　粮食供应链整合的商业环境分析　4.3　产品差异与粮食供应链整合分析　4.4　纵向关系与粮食供应链整合分析　4.5　本章小结第5章　粮食经营企业供应链整合特点分析　5.1  粮油批发市场上经销户与加工商合作关系调研分析　5.2　粮食供应链的整合难度分析　5.3　本章小结第6章　粮食供应链整合的实证分析　6.1　粮食供应链价格联动模型选择　6.2　数据来源与说明　6.3　粮食产区与北京市场价格协整分析　6.4　价格联动与粮食供应链整合关系分析　6.5　本章小结第7章　结论与政策建议　7.1　研究结论　7.2　政策与建议　7.3　需进一步探讨的问题附录　附录1　部分原始数据　附录2　部分成品粮国家标准（节选）参考文献

章节摘录

　　第1章　导论　　1.1　研究背景和意义　　民以食为天，食为政之首。在经济全球化迅猛发展的今天，世界上无论是发达国家还是发展中国家，都深切地感到粮食作为基本生活资料和战略物资的重要性，都在为加强自身的粮食流通，确保粮食供求平衡做出巨大努力。粮食问题也是中国任何一届政府最关心的国事，作为13亿人口大国总理温家宝说：“如果粮食和农业出了问题，谁也帮不了我们。”而北京作为中国北方最大的粮食销区，仅2005年粮食总消费量已达635万吨，其中90％以上的粮源需要靠省际间采购和进口，对市场依赖程度极高。另外，2004年6月政府开放产区收购市场后，随着政府对粮食流通领域干预减少，国内粮食市场基本上已经形成了各种所有制粮食企业多方竞争的格局。在北京这个主要依赖产区粮食输入的典型消费型市场上，粮食企业、粮食品牌竞争尤其激烈。作为粮食市场的运作主体，北京地区粮食产业链上各环节的主要交易对象，粮食企业间的供应链垂直合作关系，应当是国内粮食流通领域研究中的一个重要方面，其研究结论不仅具备普遍适用性，且具备典型意义。