微生物学史及其对生命科学发展的贡献

出版时间：2009-6  出版社：中国农业大学出版社  作者：宋大康  页数：315  字数：291000  

内容概要

本书不仅向读者展示了微生物学的建立和发展的历程，而且还阐明了由于微生物学的建立和发展，促使现代生命科学和生物技术的兴起，从而引起了医药、农牧业、发酵工业、环境保护以及生物能源等行业的变革。     本书编写的特点是不限于就事论事的编年史，而是围绕着微生物学建立和发展历程中的重大事件，生动地描写了众多先驱者们对自然界现象的敏锐观察和深入分析，通过逻辑推理和进行巧妙的实验验证，提出创新性的科学理论并推动了社会生产力的发展。

作者简介

宋大康，1930年12月29日出生。1949年入清华大学农业化学系，1956年北京农业大学研究生毕业留校任教。1971年起任职中国科学院微生物研究所，其间赴美交流工作两年。 
    研究工作从农用抗生素开始，逐步将目标扩大到微生物来源的不同生物活性产物，重点转向活性产物的发

书籍目录

1  微生物的发现和人类对有机物质发酵现象的逐步认识  1.1 微生物的发现  1.2 发酵现象的逐步认识2  疾病的生源学说——医学微生物学的建立  2.1 早期的认识发展  2.2 Pasteur开始涉足疾病的微生物病因研究  2.3 Koch和Pasteur对炭疽病病因的研究——人、畜疾病生源学说的首次被确证  2.4 Pasteur对鸡霍乱、狂犬病的研究以及对免疫学理论和技术的发展  2.5 Koch对创伤感染、结核病和霍乱病的病因研究，以及他对微生物研究技术的发展和病因研究规范化的贡献3  普通微生物学的形成和发展  3.1 细菌分类的初期研究  3.2 微生物的多样性  3.3 病毒的发现4  化学治疗  4.1 化学治疗的开创  4.2 磺胺药的发现及其作用机理  4.3 青霉素的发现——抗生素时代的开始5  微生物生理学、生物化学和遗传学的发展以及生命科学的相互融合  5.1 导致酒精发酵的直接原因是酿酶  5.2 维生素的发现  5.3 异养微生物的二氧化碳固定  5.4 基因控制酶的学说  5.5 遗传的物质基础  5.6 细菌的变异机制  5.7 噬菌体的突变、遗传重组及其基因组的增殖模式6  微生物学和分子生物学的形成和发展  6.1 DNA的分子结构及其半保留复制  6.2 遗传基本单位和基因的细微结构  6.3 从诱导酶形成到转录水平上蛋白质合成调控的操纵子学说  6.4 遗传密码7  微生物学和重组DNA技术  7.1 限制性内切酶  7.2 DNA连接酶  7.3 重组DNA的早期工作  7.4 反转录酶  7.5 Ti-质粒和植物基因工程  7.6 DNA聚合酶和聚合酶链式反应  7.7 代谢工程8  微生物学和生物的系统分类以及基因组学  8.1 系统分类的根本性变化  8.2 基因组学的逐步形成