水

出版时间：2006-3  出版社：北京大学医学出版社（原北京医科大学出版社）  作者：格兰德琼  页数：40  
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内容概要

　　《水：生命的液体》为读者提供了有关的最新知识，包括水的功能，水合状态的测定方法，膳食水的来源以及婴儿、儿童、体力活动多者和老年人水代谢的有关考虑。也介绍了美国食物与营养委员会2004年发表的水膳食参考摄入量的有关内容。为了使读者能够获取相关的其他阅读材料和信息，《水：生命的液体》还提供了有关参考文献的目录。

书籍目录

前言关于国际生命科学学会和国际生命科学学会北美分部致谢水--生命之液附录A附录B参考文献