旅游案例分析

出版时间：2006-5  出版社：云南大学出版社  作者：约翰·沃德  页数：292  
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内容概要

该书分为四个主要部分：旅游目的地，休闲设施，旅游业对社会、文化和环境的影响，旅游业中的就业情况。在每一个章节中，都有一个概要及四个独特的案例。每章后面还附有大量练习，设计这些练习的目的既是为了测试学生对案例的理解力，又是为了鼓励他们应用自己的知识、技能及理解力来解决旅游从业人员及旅游者感到困惑的问题。     旅游、旅行以及休闲创造大量的就业机会，这是旅游作为一门重要学科受到日益关注的原因。作为一个“新兴”的产业，这个产业具有工作环境快速变化的特点，因而需要认真地规划和管理。本书采取案例研究的方式，有助于帮助学生了解一个旅游企业的运营、发展和变革过程，案例中插了如市场营销、客户服务、活动规划管理、健康与安全、环境影响及保护方面的内容，使学生易于理解。本书的案例研究针对旅游和游客所带来的利弊，向学生提出了更高的挑战，并引导学生寻求各种方法来做好旅游服务工作。本书编撰的目的旨在为旅游专业的学生提供背景知识，有助于学生了解有关当今旅游行业发展的现状。

书籍目录

序言致谢第l章 旅游目的地　引言　案例1 斯凯格内斯——海滨度假地　案例2 山峰地区——国家公园　案例3 切斯特——一座历史文化名城　案例4 伯明翰国家展览中心第2章 休闲设施　引言　案例5 北安普敦登盖特中心——艺术中心　案例6 赫尔竞技场——扩展中的休闲设施　案例7 牛津大学联合足球俱乐部 　案例8 奈布沃斯宅院及其花园第3章 旅游对社会、文化和环境的影响　引言　案例9 乌卢鲁国家公园 　案例10 冈比亚　案例11 旅游对爱尔兰语地区的影响　案例12 巴厘岛、龙目岛和科摩多岛第4章 旅游业中的就业情况　引言　案例13 梅登海德/温莎假日酒店　案例14 利莱歇尔庄园　案例15 英国航空公司——在航空公司工作　案例16 切辛顿冒险乐园——在主要旅游点的工作术语表译后记

用户评论 (总计6条)

•   不错，不同的思路，很有启发。
•   还没开始读，不过自考用的，应该不会差。
•   符合的我要求，这么本值得
•   这本书的思路其实很好，可以开拓思考的惯性方式，也提供了很多思路，只是很可惜所有的案例都是外国的，如果有中国的案例就更好了。为什么中国讲案例分析的书就没有办法达到这种水平呢？
•   对考导游证有用
•   还没有看，随手翻了几下，还不错~~~