出版时间:2005-7 出版社:中南大学出版社 作者:彭蝶飞 编 页数:368
内容概要
《21世纪高职高专旅游与饭店管理专业规划教材:导游实务》是高职院校旅游类专业的必修课程及专业课中的核心课程,也是全国导游人员资格笔试和面试的必考科目,而“导游人员资格证”是旅游类专业毕业生获得上岗资格的前提。因此,我们以就业为导向,把获得“导游人员职业资格证书”的知识、能力、素质要求作为教材体系的一部分,把涉及导游人员资格考试的知识点穿插在教材中,把教材和资格鉴定实行“捆绑”,尽量仿真资格证鉴定标准中的模块,有利于提高学生参与导游人员资格证考试的通过率,激发其学习的积极性和主动性,并提高其就业竞争力和社会适应性
书籍目录
基础篇第一章导游的发展简史与发展趋势第二章导游人员第三章导游服务实务篇第四章旅游团队导游服务第五章散客导游服务……常识篇第十二章导游实务相关知识
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随着我国加WTO,旅游业作为服务贸易的一个重要组成部分,迎来了空前的发展机遇。目前,旅游业已成为我国经济三个新的增长点之一,共有二十多个省、市、自治区将旅游业作为支柱产业或先导产业。但与此同时,我国的旅游业也面临着许多严峻的挑战,外国资本正大量进入,市场竞争与人才竞争越演越烈。为了应对这种挑战,我国旅游业急需充实一大批高素质的应用型、外向型人才,以提高参与国际竞争的能力。与之相适应,近年来,我国旅游高职高专教育发展迅猛,2004年全国高职高专院校旅游专业招生人数、在校生规模、毕业学生人数等指标都达到了历史最高水平。但在旅游高职高专教育迅速发展的同时,既具有前瞻性、时代性,又体现应用性、技能性等职业教育特点的教材却非常缺乏,因此出版一套适合现代旅游高职高专教育的专业教材势在必行。
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