阎良主要蔬菜栽培技术手册

出版时间：2012-5  出版社：西北农林科技大学出版社  作者：赵利民，张树学 编  页数：125  

内容概要

　　番茄、辣椒、茄子、黄瓜、西葫芦、大白菜、甘蓝、花椰菜和芹菜是西安市阎良区，乃至陕西关中地区的主要蔬菜栽培品种。《阎良主要蔬菜栽培技术手册》是作者赵利民、张树学根据多年的生产实践，并参考国内外先进技术、经验写作而成。《阎良主要蔬菜栽培技术手册》在简述这些蔬菜对环境条件要求的基础上，着重介绍栽培季节及茬次、优良品种、壮苗培育、设施生产技术、露地生产技术以及主要病虫害的识别与防治技术。《西北农林科技大学科技推广入户工程丛书：阎良主要蔬菜栽培技术手册》科学实用，文字流畅，图文并茂，通俗易懂，适于蔬菜生产专业户、农技推广人员、科研人员和农业院校师生参考阅读。

书籍目录

第一章 番茄第一节 对环境条件的要求一、温度二、光照三、水分四、土壤及养分第二节 栽培季节及茬次一、露地栽培二、设施栽培第三节 优良品种一、普通番茄品种二、樱桃番茄品种第四节 越冬茬番茄栽培技术一、育苗二、定植三、冬前及越冬期间管理四、越冬后管理五、适时采收第五节 常见病虫害防治一、常见病害二、常见虫害第二章 辣椒第一节 对环境条件的要求一、温度二、光照三、水分四、土壤及养分第二节 栽培季节及茬次第三节 优良品种一、长椒类二、甜柿椒类第四节 青椒设施覆盖栽培技术一、育苗二、定植三、定植后管理四、采收第五节 常见病虫害防治一、常见病害二、常见虫害第三章 茄子第一节 对环境条件的要求一、温度、光照二、水分三、土壤及养分第二节 栽培季节及茬次第三节 优良品种一、圆茄类二、长茄类第四节 早春覆盖茄子栽培技术一、嫁接育苗二、定植三、田间管理……第四章 黄瓜第五章 西葫芦第六章 大白菜第七章 甘蓝第八章 花椰菜第九章 芹菜

章节摘录

　　（2）发病规律病菌在种子或在病残体上或在种株上越冬。带病的种子播种后有时被害而不能出苗；有时出苗后，病菌由幼苗子叶叶缘水孔侵入，常常导致幼苗发病死亡。病残体上的病菌遗留在土壤中可存活1年以上，当病残体腐烂之后不久，病菌即死亡。田间通过雨水、灌溉水、昆虫、农事操作等传播病菌。病菌从虫伤口或从叶缘的水孔侵入，先在薄壁细胞内，后进入导管，再向上、向下蔓延，造成系统性侵染。　　（3）防治方法①避免与十字花科蔬菜连作。②播种前，用50℃温水浸泡种子20分钟，或者用相当于种子重量0.4%的500/0福美双可湿性粉剂拌种。③发病初期，及时喷药防治。药剂可选用200mg/kg农用链霉素，或1：1：200波尔多液，每隔7～10天喷1次，连喷3～4次。　　2.霜霉病　　（1）症状幼苗茎、叶染病后，先出现白色霜状霉，后枯死。绿色叶片上病斑则为黑色或紫黑色的不规则病斑，生长期中老叶感病后，病菌也能系统侵染进入茎部，在贮藏期间继续发展到叶球内，使中脉及叶肉组织上出现不规则形的坏死斑，叶片干枯脱落（图7-11）。　　（2）发病规律病菌在病残体和土壤中越冬，翌年萌发侵染春甘蓝；也能以菌丝体在采种株体内越冬，翌年春再侵染，或以卵孢子附着在种子表面或随病残体混杂在种子中越冬，翌年侵染幼苗。　　……