小杂粮栽培理论与实践

出版时间：2009-12  出版社：西北农林科技大学出版社  作者：王百姓 等 著  页数：296  

内容概要

　　《小杂粮栽培理论与实践》是庆阳市第一部全面系统地介绍全市小杂粮生产分布、形态特征、栽培技术、规划区划、加工贸易、美食制作等内容的专著。全书主要包括小杂粮栽培理论、庆阳市小杂粮生产区划与基地建设规划、庆阳小杂粮无公害栽培技术规程、庆阳市小杂粮贸易与加工等内容。

书籍目录

第一编 小杂粮栽培理论第一章 荞麦第一节 荞麦的营养特性与利用价值第二节 荞麦的植物学特征第三节 荞麦的生物学特性第四节 荞麦主要病虫害防治第五节 荞麦优良品种介绍第二章 燕麦第一节 燕麦的营养保健作用第二节 栽培燕麦的类型与分布第三节 燕麦的植物学特征第四节 燕麦的生物学特性第五节 燕麦病虫害防治第六节 燕麦品种简介第三章 谷子第一节 谷子的营养价值第二节 栽培谷子的类型及分布第三节 谷子的植物学特性第四节 谷子的生物学特性第五节 谷子病虫害防治第六节 谷子品种资源第四章 糜子第一节 糜子在旱作农业生产中的重要性第二节 栽培糜子的类型及分布第三节 糜子的植物学特征第四节 糜子的生物学特性第五节 糜子主要病虫害防治第六节 糜子品种资源第五章 高粱第一节 高粱在国民经济中的意义第二节 高梁栽培的生物学基础第三节 高粱主要病虫害防治第四节 高粱品种资源第六章 杂豆类第一节 绿豆第二节 豌豆第三节 小扁豆第四节 小豆第五节 黑豆第二编 庆阳市小杂粮生产规划第七章 庆阳市小杂粮生产区划第一节 庆阳市自然气候概况第二节 庆阳市小杂粮生产优势第三节 庆阳市小杂粮种植区划第八章 庆阳市小杂粮无公害生产基地建设规划第一节 庆阳市小杂粮优势区域规划第二节 环县燕麦无公害生产基地规划第三节 华池荞麦无公害生产基地建设规划第四节 西峰优质谷子无公害生产基地建设规划第五节 合水杂豆无公害基地建设规划第六节 庆阳市小杂粮无公害生产基地建设的主要措施第三编 庆阳市小杂粮生产技术第九章 庆阳市小杂粮种植技术第一节 荞麦第二节 燕麦第三节 谷子第四节 糜子第五节 高梁第六节 绿豆第七节 红小豆第八节 豌豆第九节 黑豆第十节 小扁豆第十章 庆阳市小杂粮无公害生产技术规程第一节 概述第二节 荞麦（甜荞）无公害栽培技术规程第三节 燕麦无公害栽培技术规程第四节 谷子无公害栽培技术规程第五节 糜子无公害栽培技术规程第六节 高粱无公害栽培技术规程第七节 绿豆无公害栽培技术规程第八节 红小豆无公害栽培技术规程第九节 豌豆无公害栽培技术规程第十节 黑豆无公害栽培技术规程第十一节 小扁豆无公害栽培技术规程第四编 庆阳市小杂粮贸易与加工第十一章 庆阳市小杂粮贸易与加工概况第一节 庆阳市小杂粮贸易与加工概述第二节 庆阳市小杂粮加工企业简介第三节 庆阳市小杂粮产业发展的主要经验第十二章 庆阳市小杂粮加工技术第一节 庆阳小杂粮传统美味食品及其制作第二节 庆阳市小杂粮主要产品加工技术附录一 无公害农产品常用农药附录二 无公害农产品生产中禁止使用的化学农药种类附录三 无公害农产品生产中允许使用的肥料种类附录四 无公害农产品生产环境污染物含量限值主要参考文献