商品学概论

出版时间：2002-2-1  出版社：东北财经大学出版社  作者：汪永太  

书籍目录

第1章 绪论
第2章 商品质量与质量管理
第3章 商品检验与评价
第4章 商品分类
第5章 商品包装
第6章 储存期间的商品质量保持
第7章 食品类商品概述
第8章 服装类商品概述
第9章 日用工业品商品概述
第10章 家用电器商品概述
自测题参考答案
主要参考书目