豆芽菜生产新法

出版时间：2001-1  出版社：中国农业大学出版社  作者：李凯  
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内容概要

《豆芽菜生产新法》共10章，分别介绍了豆芽的形态特征及适宜生产的环境，豆芽生产的设施及工具，豆芽生产新技术，其它工具生产豆芽的方法，无根豆芽 和芽菜的生产技术，绿色大豆芽菜大棚栽培技术，生产过程中各种药剂的使用，豆芽生产中常见病症的防治及重要生产技术环节的把握，答豆芽生产者问等。

书籍目录

第一章 概述
第二章 豆芽的形态特征及适宜生长的环境
第三章 豆芽生产的设施及工具
第四章 豆芽生产新技术
第五章 其它工具生产豆芽的方法
第六章 无根豆芽和芽菜的生产技术
第七章 绿色大豆芽菜大棚栽培新技术
第八章 生产过程中各种药剂的使用方法
第九章 豆芽生产中常见病症的防治及重要生产环节的技术把握
第十章 答豆芽生产者问