一杯咖啡de时光

出版时间：2009-1  出版社：山西经济出版社  作者：老面  页数：247  字数：220000  
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内容概要

其实每个中学生都学过，只要是欧几里德意义上的面就会反射光。至于这个面本身是什么颜色，什么形状，并不重要。一杯咖啡的表面反射什么，是由物理定律，你喜欢的话，也可以说是由上帝决定的。
　　问题是-我们额头下面长的是肉眼，不是摄像机。你的眼睛从一杯咖啡表面的反射里“看”到什么，与像素、分辨率等等吓唬人的术语毫无关系。
　　那么，我们从一杯咖啡看到了什么？禅说，那是由我们的内心决定的。

作者简介

老面，广东人氏。平生最爱读书和旅游。得益于中国经济发展，多有机会游历他国。特别开心的是把有自主知识产权的生产线，安装在不久前还要恳求他们卖一流设备给咱们的国家：特别自豪的是终于在有生之年，能手把手教导八国联军后人如何使用中国设备，然后坐他们开的车，开开心

书籍目录

1　埃塞俄比亚旷野的山羊和写字楼里的小资
2　美酒加咖啡，总会使人醉
3　离天堂最近的咖啡
4　相逢何必曾相识
5　爱，源自于心，却不需要理由
6　比如人生，先苦后甜
7　谁会拒绝天赐尤物？
8　化外之地的美食
9　谁禁锢了我们的思想
10　昔日王谢堂前燕，飞入寻常百姓家
11　咖啡巨人一招漂亮的回马枪
12　生活中不能没有美的事物
13　茶餐厅里的鸳鸯
14　曲高虽和寡，曲高有知音
15　一相情愿建通天塔
16　土洋结合的咖啡馆
17 世事实在难料
18　玛丽亚·特雷沙咖啡，子孙吃祖宗
19　东南亚的“猪崽”与”白咖啡”
20　夏威夷的一统与Kona咖啡
21　品Kona咖啡，意犹未尽
22　福山咖啡：福绵长，心传香
23　候臣咖啡之一：愿人间的香火代代传承
24　候臣咖啡之二：智者心有灵犀一点通
25　饮水思源：中国咖啡第一人
26　一言难尽星巴克（之一）
27　一言难尽星巴克（之二）
28　一言难尽星巴克（之三）
29　难以下咽的ICAC咖啡
30　咖啡自是天上有
31　天上咖啡不如酒
32　利弊总是剪不断、理还乱
33　咖啡因，浪漫之源
34　远离忧愁，喝一杯忘忧咖啡
35　Animal Coffee之王：Kopi Luwak
36　再说Kopi Luwak（之一）
37　再说Kopi Luwak（之二）
38　猕猴咖啡VS果子狸咖啡
39　越南的咖啡和Mentor神
40　饭后的一杯Espresso
41　到中国买自动咖啡机是缘分
42　当美成为一种生活方式
43　泡一杯咖啡：当程序出错的时候
44　在100％Pure的地方泡咖啡
45　两条船上的咖啡不一样
46　民主的Blend Coffee
47　DIY一杯Cappuccin0
48　澳大利亚咖啡业：衰落还是辉煌？
49　澳大利亚出了个咖啡大师
50　咖啡伴侣：加，还是不加？
51　什么是“真正的希腊咖啡”？
52　香料，阿拉伯咖啡难舍难分的伴侣
53　在山里种咖啡：按自己的意愿过日子
54　咖啡不过就是咖啡
55　台北，“国立历史博物馆”的咖啡展
56　听得风儿在轻轻唱
57　阿根廷咖啡，带酸的美味咖啡
58　阿根廷式爱尔兰咖啡：是冷，还是热？
59　谁需要掏钱买咖啡？
60　身在异乡的西西里人和意大利式咖啡
61　种咖啡的盎格鲁－撤克逊人
62　在澳洲咖啡园打512的香港MM
63　澳门，对着老虎机喝咖啡
64　每逢佳节倍思亲：中西合璧的咖啡月饼
65　彩云之南：从不喝咖啡的咖啡种植场老总
66　在Lutter&Wegner喝咖啡：历尽劫波犹自在
67　柏林：有个地方，我不想喝咖啡
68　“终生贵族”安东尼·吉登斯教授说咖啡
69　喝咖啡，还是喝茶？这不是一个问题
70　一杯好咖啡：工欲善其事，必先利其器
71　维珍航空，买一杯浓淡由人的咖啡
72　肥肉VS咖啡
73　那时喝咖啡的柬埔寨人，魂归何处？
74　创新和身边的鸡毛蒜皮事
75　从赞比亚带咖啡凰国
73　燃烧的B－52
74　加拿大，Tim Hortons不卖Espresso
75　亚坤的咖啡
76　Kumar先生，你的印度咖啡真的好极了
77　沙巴，宾馆没有本地咖啡
78　听夜郎，讲咖啡
79　嘉年华不需要咖啡

章节摘录

1.埃塞俄比亚旷野的山羊和写字楼里的小资谁发现了咖啡绝对是个老掉牙的故事。几乎每一位自称“懂”咖啡的小资，都知道关于一群大嚼红红绿绿的野生咖啡豆之后狂舞不已的山羊，还有几个在一旁窃喜的埃塞俄比亚牧人的故事。嘿嘿，原来埃塞俄比亚的神农是山羊。天晓得这个故事是真是假。不过，埃塞俄比亚是最受咖啡客喜爱的Arabica种咖啡的原产地应该不会错。除了咖啡，埃塞俄比亚还以饥荒和饿殍遍野闻名于世。从自称“马克思主义者”的门格斯图上校推翻在位44年的海尔·塞拉西一世皇帝以后，用了将近3000年的“皇帝”在这个国家成为历史名词。从此以后，来自这个国家的消息永远不变：饥饿和死人。无论你砸多少金钱和粮食到这个赤地千里的国家，他们的人民永远在挨饿。奇怪的是，这个平均年龄只有45岁、婴儿死亡率达10％、几乎每天都要饿死人的国家，从1995年到2005年，人口从不足5000万增长到了7740万！也许不应该对埃塞俄比亚人的出生率说三道四。因为这个地方是人类的发祥地之一，也是现代人走出非洲的始发地之一。1974年，芝加哥大学的考古学家DonaldJohanson和TomGray在埃塞俄比亚的Hadar地区发现了一具320万年前的女性骨骼化石。这是迄今为止发现的最完整的史前直立人科动物化石之一。当年才31岁的Johanson教授是个披头士粉丝，这家伙带领着他的团队，一面夜以继日地忙着完成这一惊天发现，一面用卡式录音机反复播放披头士的名曲（LucyintheSkywithDiamond）。当发掘工作终于完成的时候，童心未泯的Johanson教授顺手就给这位人类的老祖宗起名“露西”（Lucy）。露西现在静静地躺在埃塞俄比亚国家博物馆警卫森严的密室里。你再有本事，也只能看到她的复制品。可是埃塞俄比亚出产的咖啡满世界都是，而且甚少有赝品。因为这些连最挑剔的咖啡客也难找毛病的咖啡，出口价格之低廉，令造假者望而却步。真的是埃塞俄比亚山羊教会人类享受咖啡的吗？真的是埃塞俄比亚牧人的发现让咖啡成为交易额仅次于石油的大宗期货商品的吗？谁发现金矿不重要。重要的是谁拥有金矿。现在垄断咖啡这个“黑色金矿”的，无非星巴克、雀巢一类超级庞然大物。而发现咖啡这种黑色金子的埃塞俄比亚人则是一如既往地衣不蔽体、食不果腹。那么，享用咖啡的是谁？在中国，主力是浑身名牌货、口袋装满各种“卡”的小资。说到“卡”，他们最近时兴“健身卡”，因为显摆信用卡，不但过时，而且一不留神，人家会说你是“卡奴”。在高高的写字楼上班，通常可以免费享用速溶咖啡。只要你愿意，喝吧，敞开喝。别在乎你身后的老板看你的眼神是否与当年看山羊跳舞的埃塞俄比亚牧人一样。既然咖啡和电脑一样，都是提高劳动效率的好工具，投点资，何乐而不为呢？！既然咖啡和电脑一样，都是提高劳动效率的好工具，善用之，何乐而不为呢？！2.美酒加咖啡，总会使人醉当年邓丽君的一曲《美酒加咖啡》，几乎红遍了整个华人世界。后来又有痞子蔡的小说《爱尔兰咖啡》，叫中国的新扎小资们一提到美酒咖啡，就好像真的喝了一大杯高纯度乙醇与咖啡因的混合物，兴奋不已。邓丽君的歌声不是一个“美”字可以形容的。“痞子蔡”这个昵称虽然有点“痞”味，可是他的小说一点都不痞。痞子蔡在《爱尔兰咖啡》里用炉火纯青的白描手法讲述了一段婉约的爱情，似遥远却又熟悉，浪漫却又现实。尤其是故事中的那段对白，曾经拨动了多少涉世未深的少男少女的心弦：“要什么咖啡？”“爱尔兰咖啡。”“需要加眼泪吗？”可惜的是，爱尔兰咖啡先是当了都柏林机场那位酒保的丘彼特，然后摇身一变做了台北那位女老板的月老，如果再想用爱尔兰咖啡套取爱情，怕是容易被识破了吧？据说爱尔兰咖啡是都柏林机场一位默默无名的酒保为了爱情而发明的。除了情窦初开的少男少女，或许大多数人只是把这个故事当成一个美丽的传说。有趣的是，首先把咖啡发扬光大的阿拉伯人是绝不喝酒的。可是当他们把咖啡传到了欧洲，欧洲人竟然让它与酒精结了亲。存在总有存在的理由。一千个读者自有一千个哈姆雷特。爱尔兰咖啡可以来自浪漫的爱情，也可以来自一次成功的商业策划，而我却相信它来自人类的本能。爱尔兰咖啡的真正始创者是那些赶海归来、脏兮兮又疲惫不堪的爱尔兰渔夫。这些可怜的渔夫们，大概万万没有想到，他们发明这种饮料，本为提起原始欲望和生物功能，以便对付在家里苦苦地盼夫归来的妻子，而今它居然登了大雅之堂，成了道貌岸然的绅士和淑女的挚爱。无独有偶，旧时那些在重庆朝天门卖力气糊口的苦力们，大概也绝不会想到，自己为了果腹，因陋就简，支个破锅，捡些枯枝落叶，把可以买得起的食物混在一起，将就着胡乱煮一番的“发明”，也成了后人竞相争夺知识产权的“重庆火锅”。啊哈，真是英雄与美食，都莫问出处啊！与“吃时狼狈、吃后狼藉”的火锅不同，美酒加咖啡是自命高雅的小资们永久的话题、永远的时尚，身份的标签。无论如何，真正的美酒加咖啡，确实是一种妙不可言的组合。这东西，既是美食，又是调情之佳品。闭上眼睛，慢慢享受美酒加咖啡吧，管它春夏与秋冬！3.离天堂最近的咖啡那年夏天，我强忍欧洲少有的39度高温，气喘吁吁地沿夹墙，登537级台阶，攀上梵蒂冈的圣彼得大教堂圆顶。居高临下，看毕罗马美景、教皇居所、圣城花园。慢慢地走下来，竟然发现，在这神圣大教堂立满历代圣人塑像的楼顶大平台上，那个梵蒂冈小卖部，居然有咖啡卖！记得过去这个自称离天堂最近的地方，是找不到这类刺激性饮品的。于是毫不迟疑，花两欧元，买一杯冻咖啡提神解渴。只见那梵蒂冈职员，从冰箱拿出一个类似可乐瓶的容器。非常小心地倒给我“一杯”咖啡——实际上，欧洲的咖啡，热也好，冻也好，通常是不会满杯的，似乎全世界都遵守“杯满送客”的规则。我接过那杯“梵蒂冈咖啡”，不假思索，直送嘴巴。这冰凉的液体，一触到嘴唇，我当时的感觉，像是接受了上帝神圣的一吻！这是我有生以来享用过的最好的冻咖啡。它告诉我，即使接近冰点，好咖啡还是照样热情奔放！也许，它受过上帝的祝福？在过去的岁月里，皇宫和修道院是寻常百姓避之则吉的地方。进皇宫侍候的是皇上，入修道院侍奉的是上帝。侍候皇匕必须小心翼翼，稍不留神，皇上会砍下你的脑瓜。侍奉上帝却绝无眼前的生命之虞。你只要把灵魂交给他就行。如果说两者有何共同之处，那就是侍候皇上的太监宫女和侍奉上帝的修士修女，都必须斩断七情六欲。这又是何其难也！据说，咖啡从死敌阿拉伯人那里初抵天主的领地意大利时，竟迷住了无数神职人员。那些偷喝“禁水”的上帝仆人，犹抱琵琶半遮面地称之为“撒旦的杰作”。看来，上帝的仆人，也要生活，也不排斥刺激。或者，反过来说，咖啡这天生尤物，连上帝忠实的仆人也无法拒绝。还是一代教宗克雷门八世英明，他下令“让咖啡受洗成上帝的饮料”，了却了无谓的争论。也就是差不多这个时候，马丁·路德开始奔走“宗教改革”，终于使上帝的信徒放弃了火刑柱和十字军。从此基督教真正成为强势宗教，基督徒的国家成为世界列强。当年被列强逼得走投无路的老佛爷慈禧太后屈尊拜访俄国公使夫人。回宫路上，她问德龄公主：“那碗黑乎乎的苦水是什么？”结果是，咖啡作为化外饮料，被恩准入宫。可惜，喝点苦水，老佛爷可以容忍，改祖宗的制，断不能也。这位“垂帘听政”统治中华大地近50年、囚了光绪帝、杀了谭嗣同、废了缠足、建了颐和园，据说还使大清GDP翻了几番的女强人，自己却绝了后，还赔上了大清的江山。4.相逢何必曾相识网络常常给人意外。有人网上结交损友，赔了钱财赔了贞操，甚至赔了性命。我运气好，结交了君子。结识滇士麦田原君，纯属偶然，一次网上浏览天涯社区时的偶然。本人虽然无甚宗教信仰或迷信崇拜，但有时也感到冥冥之中，人生似有某些定数。虽未谋面，从他的帖子《一个中国土包子的咖啡经》，清晰可见田原君对自己家乡咖啡的那份热爱、执著、热情与深思。特别是他的热情，一如浓烈咖啡般奔放，几乎一瞬间化解了人间的陌生。这世界，“玩”咖啡者众，识咖啡者寡。看那洪流滚滚的新科小资行列，言必称咖啡，谈必及咖啡文化，坐必是星巴克。可惜大多心中却无一星咖啡味，脑里亦没装半点咖啡经。田原君不同。他老兄从咖啡的选种、选地、种植、采摘、到云南咖啡种植业的沿革与现状；再到咖啡豆的去肉、干燥、储存、烘焙；直至一杯咖啡的具体制作，都有着精深的理论造诣和来自实践的精通，能将其要点、内涵、精华以及思考，娓娓道来。尤其是他亲手烘焙的咖啡，用的是云南咖啡豆，出的竟是“国际口味”。

编辑推荐

《一杯咖啡的时光》由山西出版集团，山西经济出版社出版。世界太大，而我们的心很小，每天，我们都在全力以赴，偶尔，也可以偷点时间，让心情放个假。

用户评论 (总计94条)

•   其实每个中学生都学过，只要是欧几里德意义上的面就会反射光。至于这个面本身是什么颜色，什么形状，并不重要。一杯咖啡的表面反射什么，是由物理定律，你喜欢的话，也可以说是由上帝决定的
•   围绕咖啡的随文~~笔锋随意而淡然，最适合来一杯咖啡，读一篇文章
•   一杯咖啡究竟是什么样的滋味呢？源自于它的产地、她与生俱来的味道，她的烘焙方式，她的冲泡方法，她悠久的历史……她只不过是一杯咖啡，需要我们静静用心来品味。
•   其实这本书我先是在图书馆看了才买的，因为自己想收藏，这本书让我收获很多，也许有的人说太小资，但是我觉得这是一位很懂生活懂咖啡的人写的，有自己的生活品味，追求精致的东西有错吗？也许是，我们每个人都免不了俗，但是我们可以有自己的追求喜好吧。就是不喜欢与别人用一样的东西，做一样的事，那又怎样，只要无愧与自己，那就好，如果说一味的为了迎合别人而活着，那还有什么意思。这本书我一起够了两本，打算送朋友一本，他也是喜欢咖啡，准备开一家咖啡店。
•   这是一本不可多得的好书，其实应该重新定位书的分类。作者以他对人生和咖啡的热爱，游历世界，接触了各类人群，以他丰富的生活经历，带读者进入多姿多彩的世界。我就像跟着去旅行一样，欲罢不能，一直看到天亮。
•   原本是在图书馆时读到的书，阅读了一半，觉得是本值得收藏的书就**当来淘了~此书正如作者自己买教科书＜社会学＞的原因一样，从咖啡切入，围绕着咖啡，以游历各国时品尝到的咖啡为主线索，实在发表自己对时事，社会问题等的独到的辨证的见解与沉思...同时作者是个彻头彻尾的咖啡迷，所以可以浅显易懂的去了解许多有关于咖啡的知识，不像一些教科书式的写咖啡的书，枯燥冗长~一句话，此书，值！
•   这本书绝对不是一本关于咖啡的书，这是一个喜好咖啡的人，在行走世界的过程中透过咖啡的颜色对世界的观察和体悟。它不同于一般的咖啡文化的观察，那些唠唠叨叨的关于咖啡来源、咖啡馆文化的书籍多半不是第一体验，而这本书的作者根本只是把咖啡当作杯中之物，一种启发自己对世象近距离接触交流的媒介和思想源泉。因而，咖啡不是一种需要酥麻自己神经的文化，而是更使自己独立思考和清醒的妙药。
•   每天喝咖啡的我，其实对咖啡一点也不了解，书中作者说得很对，喝着手中的咖啡，你不能对它的来源一点都不了解，那样是不能很好地感受咖啡的魅力的。
•   用游记的方式写下咖啡的故事，是种很特别的感觉。很好的书，适合午后的享受甜点般式的阅读。
•   文如其人，书亦如其人。浓墨重彩地渲染数据，轻描淡写地赞美生活，于嬉笑怒骂中针砭时弊，借诙谐幽默以享受人生。字里行间溢满着学问、才华、智慧、激情，亦不乏些许显摆、自大、喜形于色，活生生一个博学多才，钻牛角尖，嗜咖啡同品人生的小资形象油然而生。好一本新编新版的《燕山夜话》。
•   喜欢喝咖啡，读来很有感觉！
•   一看就知道是了解咖啡的人写的。
  纯粹因为喜欢买来看看，写的很多，小资们应该看看
•   这本书值得购买，因为看了之后可以更好的知道咖啡的历史啊
•   不错，喝着咖啡看更好~
•   语言幽默生动，由浅入深的从个人角度揭示了人生哲理，很清晰地阐述了作者自己的世界观、人生观，是一本能引起共鸣的精彩读物！了解了咖啡的历史，也让深陷迷茫的人们，顿然醒悟。
•   好书都便宜 现在只剩5.8了 我买那会还要13元
  真的是很好看的散文 太好的书了
•   整体感觉很好开始关注天涯原创帖子的时间总感觉自己有点掉队不过书出来了我就可以慢慢回味哪段我没有参与的时光-----------------------------重庆半糖COFFEESHOW嘉明
•   适合休闲时光小资思考
•   在网上看了部分试读章节，一下就被吸引了，就马上入手了一本。非常好看，很喜欢~
•   是作者的心得，有作者的思想。书的纸质很好，很喜欢。
•   封面很喜欢，内容也很喜欢
•   不错喜欢这种素素的感觉买了送人的
•   是本上班上得乏味的时候拿来消遣时间的好选择
•   内容不错，不过有些……不好说的感觉
•   全书用游记的书写格式，读起来感觉收获很多知识，一点也不刻板，作者想到什么写什么，由于他本身的经历丰富，感觉就像同他聊天一样轻松。
•   很好啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
•   书看上去很有质感，一个普通人的不普通的经历与感想。
•   听说不错，还没看。
•   用简单的生活态度享受生活~世间本无事，庸人自扰之~
•   作者的知识面很广，看得过瘾！！
•   装祯很不错，封皮设计让人一看就有种爱不释手的感觉
•   可惜被归类为什么美食、饮食类，根本搞错了。
•   都舍不得读了！
•   在一杯咖啡的时光中纯净思维。
•   正在读的一本书，一杯咖啡的时光，你能想到做些什么呢
•   成都咖啡专家，文老师 评 ，一杯咖啡的时光，不错。
  
  文老师博客，欢迎大家访问。
  
  028coffee
•   怎么说，这本书里的文章都不长。都是作者自己的一些小文章。倒像是些心情散文。但是书很漂亮，封面很简单，但给人一种清新的感觉。很适合这么热的天气，拿上一杯冰红茶，静静地坐着观看！
•   在一间咖啡馆里第一次见到它，很喜欢。这次买的几本有关咖啡的书，我都很喜欢，本来都想评5星的，实在是因为太喜欢给咖啡加点糖，所以只好屈就了它们。。。。我觉得我这行为很像《给咖啡加点糖》的托啊。
•   让我明白，喜欢喝咖啡，却并不是真正的了解咖啡。从某种侧面，其实我还没爱屋及乌，说明我不够爱~~~
•   全书其实对咖啡的历史或者制作工艺并没有花费太多的笔墨，更多的是在讲述不同空间，不同时间对咖啡的渴望，以及品尝之后的点滴心绪。作者的文笔在现今的文坛中可能只是平平五彩，但却简练真实。散文的记述方式将自己一段时间的感悟以咖啡为线索徐徐道来。读的时候很轻松，却能勾起我对咖啡的那点滴爱恋，也能在读罢思考那书中你们都曾经共同面对的问题。
•   作者对咖啡的了解很深入透彻,但是有一点枯燥.同时也学到很多新知识,一直认为哥伦比亚的咖啡是最好的，不想却是日本、巴西和意大利倒占前了，有机会一定要买些来喝一下。因为是在床上看的，很多内容都忽略了，我想我下次会在书桌前再把这本书好好看一遍
•   喜欢咖啡的朋友值得一看！为什么呢？因为他只是些小文章，不是什么专业的咖啡知识而是咖啡跟人之间的事！
•   书里浸透着作者对咖啡的感情和由咖啡引发的关于生活的思考，同时也有关于咖啡的小知识，读着觉得有收获
•   书里有关于咖啡的小知识，趣闻，更多的是借着咖啡表达一种态度，或者生活的方式。个人以为闲时翻看还是不错，轻松愉悦。
•   喜欢咖啡的以及阅读的书友们值得购买
•   喝着咖啡看作者闲言碎语话咖啡，挺有意思的
•   以后也想做个，到处去旅行，到处喝不一样的咖啡，感受不一样的生后。。。。
•   关于咖啡的很多小短篇，绝对不是那种做作的小资情调，而是蕴含的很值得讨究的深刻内涵，读来有小小惊喜，还增长了不少关于咖啡的故事
•   很巧妙和把咖啡和作者的经历结合，通过结合的观点给予一个评论``
•   我还没看完大体翻了下都是和咖啡有关的感觉还不错。
•   很小资的生活情调~散文似的文章~
•   还不错，适合在夜深人静的时候静下心来看~
•   适合休闲的时候看，放松心情
•   虽然不是所有文字都喜欢，但静下来细读，还是增益不少
•   喜欢,书的质量很好,文字也美.
•   喜欢作者的文章，休闲的时候读一下挺好的！
•   为了送积分，送积分，看看有多少。。
•   看见这本书就想着他，我觉得这本书一定会很适合他！~
•   并非专业的工具书,感觉在看一个个小故事
•   闲时看看还是很好的
•   感觉作者是个到处寻觅各式咖啡的狂热爱好者.咖啡这东东每个人的感受都不同,关键是制作一杯自己喜爱的咖啡,享受时的快乐.四处尝鲜,意义不大.
•   当时是看到了当当的推荐才买的，也是因为当时正在迷恋咖啡文化，看了网页上的试读，感觉作者语言生动有趣，就买了。然后。直到今时，我也只看了一个开头，实在是看不下去后面的内容。
•   了解咖啡,打发无聊时间
•   感觉内容一般吧~可能是因为不是我喜欢的文笔风格。
•   适合休闲人士看的书
•   还ok.
•   一开始是被书的封面和书名吸引。再参考价格，还ok，就买了。
  但发觉单看这些会给人误导。
  这本书每篇文章都不离咖啡，但作者只是用咖啡做个引子，大谈对人生、对社会、对其他事物的观点，还加上一点看似深奥的“禅意”。
  不知道别人读了会怎样，但至少这本书跟我一开始的想象不同，行文方式也不是我很认同的。
•   文章编排比较乱,没有连贯性,看了将近一半,没有一篇能给我留下一点点印象的.
•   书的封底用钢印打着“专供”的字样。。而且，我拿到的这本是次品。。这本书有16页是空白的。。。根本就是漏印了~~~内容不全，完全没办法看，太失望了~~~书做得小小一本看起来很不错，谁知道翻开那么差劲。。。没办法，只好申请退货，来拿书的快递员还那么凶，电话里语气非常不好。。。以前对卓越感觉不错的，但是第一次退货就碰到这种事情。。。
•   一个月以前收到这本书,最近才得空看下,却发现书中有十来页漏印,上卓越看下,退货期已过,着实无奈,希望卓越出货前能多查查呀
•   灰常好看!我们从一杯咖啡看到了什么?那是由我们内心决定的。
•   在天涯，与大叔在他的咖啡贴里认识，并成为忘年交真是非常荣幸。在这里祝大叔的作品大卖！！！
•   印刷太有问题，一翻就是26页。退了。
•   不一定要意味深长的书才值得我们看，在某种意义上这是一本好书，很好地分享了作者的想法和见闻。它恰好从一个我们喜欢的角度切入到生活里面，虽然没有深广的道理，但的确值得在你想休息放松的时候好好看一下再细细品味一下
•   这本书是赠品，很短的篇幅，我都是睡前看几篇。
•   很久没有买到这样一本好书了。晚上在床上慢慢阅读，就像品味一杯好的咖啡。
•   不错 不错 下次在lai9买额
•   这本书是在咖啡店看到的，觉得不错，很适合一边品着咖啡一边阅读。
•   休闲的时候看看还是不错的
•   理工人才写出来的咖啡经，有点学术味道
•   就本书面言，非常棒，好书通常也没有广告宣传，十分喜欢。但是就卓越而言，我是因为其他网没有这本书卖才第一次来卓越的，觉得物流太不给力了。。。上周六下的单，这本从北京发的也收到了，其他十多本书一本也还没见面。。。而且还有一本甚至未发出。。。汗。。。
•   没事看看还是很不错，感觉看后很淡定的感觉
•   作为一个不懂咖啡但是想了解的人来说，还不错，至少可以普及点咖啡知识嘛。
•   空闲就拿出来看看。只要花一点时间就读完一篇。每一篇都不长。但每一篇都不乏收获。
•   这是一本好书，读起来很舒服。只是中间的胶太薄，貌似要脱。
•   不错的枕边书，用来打发时间不错，还可以学到些关于咖啡的知识，顶一个啊
•   爱不释手啊，特别想了解下作者
•   喜欢这种无关痛痒的书~~有一种淡淡的很舒服的感觉
•   i like coffee
•   挺好的一本书，价钱也很实在
•   咖啡、阳光
•   一本用来消闲的书
•   一杯咖啡的时光
•   　　《一杯咖啡的时光》
  　　先入为主的题目让我以为这是一本讲咖啡烘焙的美食秘籍或是男女主人公以咖啡为情愫产生一系列爱恨纠葛的故事。但，不是。它是一本讲咖啡文化的书。自己用俗世的目光看待了未知的事物，好不愧疚。
  　　我们从一杯咖啡看到了什么？
  　　禅说，那么是由我们的内心决定的。
  　　我不常喝咖啡，并不是不喜欢不爱不消受它的味道。而是年岁尚小，经济能力有限，买得起的只是些速溶咖啡，十分排斥。超市里的速冻水饺怎可与家中母亲亲手煮出来的热腾腾的新鲜水饺相比？并不是单单只有我嫌弃这种“廉价”的速溶咖啡。
  　　当年有篇报道写道：在伦敦克拉瑞芝酒店的餐厅里，雀巢集团CEO包必达先生想点一杯雀巢咖啡，消化一下他在这家豪华酒店里享用的大餐。
  　　接待他的侍者似乎有些困惑，继而又有些窘迫。一时间，双方均感到无法理解。随后，包必达先生离开了餐厅，去酒吧要了一只雪茄。
  　　包必达先生走南闯北，非头等舱不坐、非五星级不住。但是，令他耿耿于怀的是，在他光顾的豪华场所，竟无雀巢咖啡可点。
  　　贵为世界头牌食品企业，咖啡界当之无愧的巨子，拳头产业速溶咖啡却被市场定位为大众产品，或者刻薄一点说，低档产品，进步的“高尚场所”。包必达先生的郁闷，可想而知。
  　　歧视速溶咖啡固然不对，但盲目推崇顶级咖啡则是愚蠢的行为了。人们大肆好评的“牙买加蓝山咖啡”确实是最贵的咖啡，但至于是不是最好的就不一定了。
  　　咖啡本是一物，味道好与不好，只是拿你的味蕾作了一道标杆，更何况现实的标杆已不完全是你的味蕾，更多的则是品牌的推广和公司的营运策略。殊不知，你的感觉已被那些 的商人牵了鼻子走。
  　　作为全球销量不分伯仲的两种饮料，茶和咖啡免不了被时时比较。虽然比较之事常有，有无可比性的都拿出来比较，但中文系里的比较文学课程选修的人数却超少。或许人们并没有认识到，只有研究了两种事物相互作用才算真正的比较。就像那时的社会常常把韩寒和郭敬明拉出来比一样，一个以犀利的语言，讽刺的笔调让我们看清世界的本来面目；一个以近乎完美的白描刻画年少时美好的青葱岁月，成熟后冷漠的物质世界。内容不同，风格迥异，文笔却相同地叫人称赞，同是出身于“新概念”又怎样？我们哪个人不是出于女娲之手？真希望那些俗世中还在寻找彼此异同点的目光能够早日转到欣赏作品中去。接着说回茶和咖啡。
  　　时至今日，在茶、咖啡、可可三大植物饮料之中，以消耗量计，无论欧美，咖啡算是牢牢占着首位，只有英国例外。
  　　英国大概是欧美唯一茶消耗量大于咖啡的国家。也许英国成为世界茶叶消费大国的原因是，在介于北纬25度到南纬30度所谓“咖啡的生产地带”里，英国有“英国王冠上的明珠”——它最大的殖民地印度。偏偏这印度又是产茶的好地方。
  　　掌握了资源，又出了个绝顶聪明的不列颠天才汤姆斯•立顿。这家伙搞出来的“立顿茶”，百年来风靡全球。20世纪末，这“立顿茶”在国人引以为豪的龙井茶老巢杭州，逼得龙井茶一度只能充做食客的洗手水，狠狠地伤了中国茶迷的心。
  　　看来无论是茶还是咖啡，最适合你的才是最好的。如果非要比出个伯仲叔季，争个世上最好饮料的头衔，那我也不知道该如何评判了。
  　　只看到随手翻开的《道德经》写着这样一句话：夫唯不争，故天下莫能与之争。