日本玩意-蔡澜日本四书

出版时间：2012-7  出版社：广东旅游出版社  作者：蔡澜  页数：224  字数：69000  
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前言

蔡澜先生自青年时代赴日本留学，或为电影监制，或为受邀嘉宾，或以旅人身份数百次到访日本。其笔下的日本玩意林林总总、不计其数，涵盖传统风物、特色文化和新兴事物，以小见大，为读者呈现一个光怪陆离的日本社会，展示其执著而复杂的民族个性。

内容概要

　　《日本玩意》是《蔡澜四本四书》系列丛书其中之一，精选蔡澜新作、以及日本游记见闻中关于日本特色风物、新鲜事物和特有现象的文章，其中，既包含赞扬其民族个性细致执著的一面，又包含批判其文化劣根性的文章。
　　本书不同于蔡澜先生的其他美食散文，本书的文章更多地流露出作者的感情与对日本文化的看法，全书文字简洁、生动、幽默，从猎奇、探幽的角度，以小见大，阐述日本独特的文化。

作者简介

蔡澜，与金庸、倪匡、黄霑并称香港四大才子，同时也是香港著名电影人，作家、美食家。其人其文在香港、台湾及东南亚地区极具知名度和影响力，近年更风靡珠三角地区，并波及北京、上海等地。蔡澜笔下的世界，是千姿百态，风情万种的世界。各国美食，生活情趣，旅途喜乐，人生况味，信手拈来，皆成文章。

书籍目录

和服与浴衣
风铃
日本达摩
老婆，有事要妳做
Kotatsu
母的
鬼
大胖子摔交
醍醐味
雪
日本猴
招财猫
金箔
枕头
昆布
小千谷织物工房
小千谷麻
备长炭
和平烟
一米厘香烟
烟史
轻物
土制登希路
日本酒等级
十四代
大吟酿
杂酒
玉露
味噌
山葵
纳豆
松茸
子牛登记证明书
消费税
原动力
老祖宗
Kimigayo
正式通过
PACHINKO
新波子机
自动贩卖机
麻将游戏机
卡片时代
肥皂天国
爱情酒店
新兴生意
便利店
LAWSON
洗坟墓的生意
身外物
八公前
牛丼
香蕉纸
暑趣
捕蝉
赏樱
礼物
奖赏
蟑螂选美
千年虫
淫窟
看生蛋
宿
避孕丸
巨蟹
女御宅
冲凉猩猩
关于冲凉猩猩
UNIQLO
不穿西装
卡通装
团子三兄弟
马油
眼镜布
配眼镜
真珠岛
大岛椿洗发水
Masuku
药
吸油纸
减肥肥皂
喷雾剂
除臭剂
飞机餐
健康饮料
桃之天然水
味之素
烧卖
驿便当
日本草饼
防虫食物
不辣辣椒
最贵公仔面
完美厨刀
商业概念
慢餐店
小池商店
百円商店
垃圾
WALKMAN
DOCOMO手机
Wapuro
电动麻将
自动机器
成仙
新机器
新主意
Zappy
想买的东西
Wan-Giri
计算机劳工
没有笔的世界
电压
语言
无限
报纸
读卖新闻
八卦周刊
努力！奋斗！
一山
袋子
驰走

章节摘录

招财猫    做生意的人去日本玩，买一只招财猫回来，放在店里，意头好嘛，何乐而不为？管它是日本人的迷信，在香港照样行得通，连洋鬼子店里也摆一只。    其实招财猫并不招财，据说是德川家康把大量黄金埋在日本各地，让人民去挖掘，如果见到一只招财猫，更深的，就是黄金。    真正把财运带给生意人的，反而是一只狸。我们汉字喜用双字，把狐狸放在一起，其实狐与狸根本是两只不同的动物。    这只招财狸把一大壶酒用绳子串了，挂在腰间。因爱酒，长了一个啤酒肚，有时狸会戴笠，眼部深黑，看起来像一个戴着眼罩的小偷。与其招财，行为近于偷窃，和不正当的商人扯上关系。    回到招财猫，每个匠人做出来的猫，形态都不同。传统的是一只白猫，提起右手，颈项挂着金铃，脚部有一块金片，写着“千万两”。    传说举左手是“千客万来”，举右手为“金运招福”。最早是花街才摆设，现在人人都在学开妓院了。    这只猫，要是手举到耳边，看起来舒服，很多庸俗工匠做的手高过头，难看到极点。上海话中说的“恶形恶相”，就是这种样子。    招财猫愈出愈多，一只一手招财不够，有些干脆举起左右双手，有些一连好几只，祈求只只招财，，真是贪心。    渐渐地，也有艺术家参加做猫行列，他们的猫猫头很大，身体也圆胖，手短脚短，眯着眼睛，就非常优美。    我观察了猫甚久，发现它们一瞪眼就有点凶恶，眯着眼才美。似笑非笑，是当你为它们抓痒，抓到好处的时候。    招财猫还有一个迷信，那就是要人家送才有效。香港人自己买了，白费心机。    金箔    如果要送东西给日本人，什么是最小、最轻、最有价值；而且，日本人收到一定会高兴的呢？    答案是：金箔。    日本人崇拜黄金已经疯狂，暴发户心理到达极点，他们认为黄金不但贵重，还对身体有益，喝清酒时也把金箔放入，举起玻璃杯，看到碎金像雪花一样飘游，大叹数声，一口喝下。近年，女性们做身体按摩，也把金箔揉上，说绝对对皮肤有润滑的作用。    其实吞金箔不是日本人发明的，印度人老早就喜欢吃金，富贵人家做的咖喱，上就铺了一块金箔。    对人体有没有好处呢？我没有研究，只记得小时候读“鸳鸯蝴蝶派”的爱情小说，女主角常常吞块金鸡心自杀，觉得好笑得很。吃小量金，大概不会死人吧，我想。    泰国的四面佛，一群小贩摊前，卖拜佛的东西，小蜡烛、香、花，还有用纸块包住的金箔。“往脸上贴金”这句话是名副其实，金箔已经把佛脸贴得面目全非。    贴金箔可是一门学问，我小心翼翼地把纸中的金箔取出，一阵风吹来，即刻飞走，就算拿了出来，试着贴在铁栏杆上，但也黏不牢，最后只有按着纸，用拇指指甲刮之，才能贴上。    佛像贴金，如何黏得好呢？我问泰国一位友人。    办法真是匪夷所思，原来要用蒜头。    把蒜头瓣拼命地往佛像上擦，蒜头有黏性，再将金箔贴上，即成。但是佛爷不是个个喜欢蒜头的，这么做是否有些不敬呢？韩国佛一定不会反对吧。    做儿童时看过家父贴金，他将杂志装订成册，在书背上用黄漆写着书名，然后贴上金箔，即可烫上。    有些人喜欢在名片上烫金，就觉得很庸俗，但是我自己也偶尔爱用金箔的。    金，在一切黑暗的地方，加那么一点点，是极美丽的。    如果有个全黑箱子或是张全黑的桌椅，用一片金箔贴在不经常摩擦的地方，整个黑的东西就像画龙点睛一样地活了起来，不相信请你试试。    在泰国要买金箔随街皆有，而且价钱很便宜。以为香港也很容易买到，反正金元宝上就贴着金箔，那么卖香烛的店铺，会有得出售，跑去一问，老板却摇头。    直接到金铺去找吧，周大福的店员说：“蔡先生，你在开玩笑吧，金币金条大把，但我们不卖金箔。”    关于市井的事，一向我是不懂，就跑去九龙城的茗香茶铺去询查，老板一定有答案。    果然，在衙前围道找到了李昌盛老店的双龙金箔。    金箔是一盒盒卖的，每盒共有10包，港币1000元正，连纸张算起来，重量有半市斤重，但金箔最多半钱。    每一小包庄共有80张金箔，面积为2英尺乘以1.5英寸，售价港币100大洋。    问店里的人说还有什么其他的地方会有零售，原来各大颜料店都有货，价钱可是不一了。    “李昌盛”字号开创已有百余年，自炼十足真赤金叶。至于怎么把金拖得那么薄，这又是一门很高深的学问吧，在此不赘。    买了一盒金箔到东京，海关人员问包装纸包内是什么东西，我老实地回答：金！    那家伙以为我在吃他豆腐，查都不查，挥手叫我走。    送了几包给做生意的对象。大家都喜欢得不得了，双手捧着，拼命地鞠躬作亚哩亚笃（即日文“谢谢”的谐音）状。    工作之余，和私人朋友饮酒作乐，拿出80张分开给那群友人玩，几十岁的人了，都是疯疯癫癫，有的即刻放在酒里一口饮下，有的拿来吹上天，大喊银子由天而降。    其中一个女律师，平时不苟言笑，但也把金箔往底裤内贴，叫道：“金宝贝！金宝贝！”    P26-30

编辑推荐

蔡澜先生自青年时代赴日本留学，或为电影监制，或为受邀嘉宾，或以旅人身份数百次到访日本。    《日本玩意》笔下的日本玩意林林总总、不计其数，涵盖传统风物、特色文化和新兴事物，以小见大，为读者呈现一个光怪陆离的日本社会，展现执著而复杂的民族个性。

用户评论 (总计17条)

•   最爱蔡澜文笔老辣有趣，简短小文呈现出及日本人生活的方方面面。
•   内容是介绍一些日本的小玩意如酒、便当、眼镜布。纯属消遣的读物，想要学美食知识什么的就不必看这本书了
•   蔡澜语言直白丰富，可以看得出蔡澜是直爽利落的。虽然这本书里的东西有点点跟不上时代，但诗，阅读起来还是很有趣。语言风趣！
•   蔡澜的作品都是让人看得轻松，像谈话家常
•   对这个民族好奇的可以看看 不错
•   小短篇配简单清淡的铅笔插画 好读
•   简短、轻松，长见识。
•   老头子的书总是很好看的
•   封面很可爱 喜欢介绍日本 蔡澜写的很好 毕竟在日本住过 写出来感觉挺好的
•   这本也写了日本的一些小玩意，但是感觉还是日本万象写得更有趣一些，大概是我喜欢听故事吧。读蔡先生的散文，好像在听有趣的科普频道，看有意思的discovery
•   写的还行，对日本的风土人情写的有特点
•   蔡先生的文字诙谐有趣，插画也可爱。
•   还不错。但是如果买了他的一套的话，就会发现有些章节重了。
•   开本较小，是小32开的口袋本。感觉这套书的文章的分类有些混了，以本书为例，描写驿便当、牛肉饭等食物的文章的都该放在《日本美食地图》里的，那本《日本艺术》里讲的小千谷织物和鸠居堂文具倒该归在本书里。大概是男性女性思维方式不同的缘故吧，个人是不太喜欢蔡澜先生那种荤素不忌的说话方式的，如先生所言，的确不是有名的就一定是好的合适的。文中讲的是日本的小物，但其实显示的是一种日式的小模小样的生活方式……赞同者谓之雅致，反对者谓之不够大气，但，那又如何？只是那种“食色性也”“活色生香”的特殊生活，也只有某些男人才能感觉销魂了——像我这种精神洁癖的女性，感觉挺脏的。
•   这本书讲关于日本的一些风俗，语言不怎么生动，需要兴趣和耐心去认真阅读。。。
•   书的开本较小，也没有写出曰本玩意的可爱之处，风格不是我喜欢的那种，只是稍稍说明了一下，不太喜欢。
•   书不太精制，开本小。虽然看日期是近期出版的书但内容不像是近年写的。