杂粮杂豆栽培与病虫害防治400问

出版时间：2008-12  出版社：吉林出版集团有限责任公司  作者：12316新农村热线专家组 编  页数：161  字数：127000  

内容概要

《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”、“阳光工程”、“春风工程”专门编写的丛书，是吉林出版集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者，倾力打造的精品工程。    本丛书共分五辑，每辑100册，每册介绍一个专题。第一辑为农村科技致富系列；第二辑为12316专家热线解答系列；第三辑为普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材系列；第四辑为农村富余劳动力向非农产业转移培训教材系列；第五辑为新农村建设综合系列。    丛书内容编写突出科学性、实用性和通俗性，开本、装帧、定价强调适合农村特点，做到让农民买得起，看得懂，用得上。希望本书能够成为一套社会主义新农村建设的指导用书，成为一套指导农民增产增收、脱贫致富、提高自身文化素质、更新观念的学习资料，成为农民的良师益友。

书籍目录

上篇　杂粮杂豆栽培　一、基础知识　　1.什么是杂粮杂豆　　2.杂粮有哪些特点　　3.杂粮生产存在哪些问题　　4.高粱有哪些类型　　5.高粱有哪些特性　　6.高梁有哪些用途　　7.高粱的营养价值如何　　8.高粱的种植和分布怎样　　9.子粒苋的特性和利用价值如何　　10.谷子有哪些特性　　11.谷子的营养价值如何　　12.什么是黍稷　　13.糜子的分布和种植怎样　　14.黍稷的营养价值如何　　15.黍稷有哪些用途　　16.荞麦有哪些特性　　17.荞麦的营养价值有哪些　　18.荞麦有哪些用途　　19.大麦的分布如何　　20.大麦的分类怎样　　21.大麦的营养价值和用途怎样　　22.燕麦的种植与分布如何　　23.燕麦有哪些类型　　24.燕麦的营养价值如何　　25.燕麦有哪些用途　　26.蜡烛稗的种植和营养价值如何　　27.龙爪稷的种植和营养价值如何　　28.食用稗的种植和营养价值如何　　29.黑麦的种植和营养价值如何　　30.小黑麦的种植和营养价值如何　　31.甘薯的种植和分布怎样　　32.甘薯的营养价值如何　　33.甘薯的药用价值如何　　34.薏苡的种植和分布怎样　　35.薏苡的营养价值和用途如何　　36.小豆的生产和分布怎样　　37.小豆的营养价值和用途如何　　38.小豆有哪些特性　　39.绿豆的生产和分布怎样　　40.绿豆有哪些特点　　41.绿豆的营养价值如何　　42.绿豆有哪些用途　　43.芸豆的种植和分布如何　　44.芸豆的营养价值和用途怎样　　45.蚕豆的种植和分布如何　　46.蚕豆的营养价值和用途怎样　　47.蚕豆有哪些特征特性　　48.豌豆的种植和分布如何　　49.豌豆的营养价值和用途怎样　　50.扁豆的种植和营养价值如何　　……下篇　病虫害防治参考文献

章节摘录

　　上篇　杂粮杂豆栽培　　一、基础知识　　1.什么是杂粮杂豆　　杂粮又称小杂粮，一般是指水稻、小麦、玉米、大豆等大宗粮食作物以外的粮食。我国杂粮作物种类繁多，广泛分布在各省市自治区。杂粮大体分3类：l类是小品种谷物，如高粱、谷子、黍稷、养麦、大麦、燕麦、薏苡等；第2类是小品种豆类也称为杂豆，如绿豆、小豆、芸豆、蚕豆、豌豆、豇豆、菜豆、扁豆等；第3类是薯类，如马铃薯、甘薯、木薯等。　　2.杂粮有哪些特点　　小杂粮营养丰富，食味独特，可以加工制作各种花色的味美可口的食品糕点，有的小杂粮还具有很高的药用价值和食疗保健作用，历来受到人们的喜欢。同时有的小杂粮还是很好的饲料，有的小杂粮也是不可缺少的工业原料，用途十分广泛。　　小杂粮适应性强。一年四季可以种植和收获不同品种的小杂粮，不论我国的南方、北方，还是沙滩薄地、丘陵旱地、沟坎、渠堰、路边都可以种植相应的小杂粮。小杂粮可以单独种植，还可以间作套种。并且投入少，效益比较高，省水省肥又省工。　　随着人民生活水平的日益提高，人们为了调剂和改善生活，对小杂粮的需要量越来越多了起来；在发展畜牧业生产和工业生产中，对小杂粮的需求量也日益增多起来。积极发展生产小杂粮，不仅可以满足市场粮食品种的多样化的需求，而且可以缓解大众粮食作物生产相对过剩，缓解农民卖粮难，增加农民的生产收入。　　……