饮食宜忌全书

出版时间：2010-3  出版社：哈尔滨出版社  作者：崔钟雷 编  页数：216  字数：170000  

前言

在物质生活越来越丰富的今天，人们在追求物质基础的同时，更加向往获得身体的健康和内心的安宁。的确，让自己拥有健康，让自己保持健康，是一件幸福的事。而让自己和家人生活得快乐、健康，则是每个人送给自己和家人最好的礼物。怀着这样美好的愿望，我们特地编写了这套《家藏天下》丛书。她像是一位益友，在你身体不舒服的时候，只要牢记她的叮嘱，必定可以使你重新绽放笑颜；她像是一位智者，将她所知道的养生知识倾囊相授，让你为自己的健康负起责任来，树立起“关爱生命，远离疾病”的观念，并且在追求长寿的道路上获益良多；她更像是一位常住家中_的私人医生，随时随地为你的健康出谋划策，保证健康常伴左右。因为有了她的存在，家庭主妇再也不必劳苦于厨房之中，学会书中的妙招就能轻松搞定。因为有了她的存在，读者朋友可以通过自我按摩，从此远离亚健康。因为有了她的存在，新手妈妈不再无助，书中的喂养知识和智力开发方法可以让宝宝茁壮成长，中年人可以健康常在，老年人可以笑口常开。罗丹曾说，对于我们的眼睛，不是缺少美，而是缺少发现。生活的美千姿百态，绚丽缤纷，只要你细心观察，用心体验，平淡繁杂的生活就能变得井井有条、情趣丰富。我们衷心地希望读者能在《家藏天下》中感受到生活的一种从容之美。

内容概要

　　全面介绍了日常生活中各种常见食材的适宜人群、选购方法、烹调宜忌，特别列出各种食材间的双食宜忌。书中还介绍了各种常见病症及养生保健的饮食宜忌，并针对不同的年龄层次、特定人群及四季时节，提供科学的饮食宜忌方案。《饮食宜忌全书》内容丰富，设计精巧，是陪伴您健康生活的好伙伴。

书籍目录

第一章 日常饮食宜忌　一、蔬菜菌类饮食宜忌　　芹菜　　荠菜　　香菜　　菠菜　　番茄　　茄子　　辣椒　　土豆　　莴笋　　山药　　萝卜　　胡萝卜　　白菜　　菜花　　卷心菜　　竹笋　　　　黄花菜　　藕　　洋葱　　油菜　　生菜　　韭菜　　西葫芦　　冬瓜　　丝瓜　　黄瓜　　苦瓜　　南瓜　　黄豆芽　　金针菇　　猴头菇　　口蘑　　鸡腿菇　　香菇　　黑木耳　　银耳　二、水果类饮食宜忌　　苹果　　梨　　桃　　杏　　李子　　葡萄　　香蕉　　草莓　　橙子　　橘子　　西瓜　　菠萝　　山楂　　木瓜　　杨梅　　樱桃　　杧果　　猕猴桃　　柠檬　　石榴　三、畜禽蛋类饮食宜忌　　猪肉　　牛肉　　羊肉　　鸡肉　　鸭肉　　鹅肉　　驴肉　　鸽子肉　　免肉　　鹌鹑肉　　鸡蛋　　鸭蛋　　鹅蛋　　鹌鹑蛋　四、水产类饮食宜忌　　鲤鱼　　草鱼　　鲫鱼　　鲈鱼　　带鱼　　黄鱼　　三文鱼　　鳕鱼　　鳗鱼　　鱿鱼　　墨鱼　　金枪鱼　　甲鱼　　虾　　螃蟹　　蛤蜊　　田螺　　海参　　海蜇　　海带　　紫菜　五、五谷杂粮饮食宜忌　　大米　　糯米　　黑米　　小米　　玉米　　薏米　　小麦　　燕麦　　黑豆　　黄豆　　绿豆　　红豆　　扁豆　　蚕豆　　豆腐　　腐竹　　豆浆　六、其他类饮食宜忌　　葱　　姜　　花椒　　胡椒　　酱油　　醋　　蒜　　芥末　　蜂蜜　　白糖　　红糖　　茶　　葡萄酒第二章 常见病症饮食宜忌　一、常见病症的自疗保健　　感冒　　咳嗽　　咽炎　　哮喘　　鼻炎　　近视　　牙痛　　贫血　　失眠　　腹泻　　便秘　　糖尿病　　胃病　二、慢性病症的调理　　高脂血　　高血压　　低血压第三章 养生保健饮食宜忌　一、美体美艳饮食宜忌　　丰胸美体　　减肥瘦身　　乌发护发　　美容驻颜　　补益气血　二、营养保健饮食宜忌　　抗衰益寿　　开胃消食　　防癌抗癌　　减压怡情　　健脑益智　　消除疲劳第四章 适宜各种需求的饮食宜忌　一、不同年龄层次饮食宜忌　　婴幼儿　　青少年　　中青年　　老年人　　准备受孕者　　孕妇　　产妇　二、特定人群饮食宜忌　　熬夜者　　脑力劳动者　　电脑工作者第五章 四季养生饮食宜忌　一、四季饮食宜忌　　春季养生　　夏季养生　　秋季养生　　冬季养生　二、一日饮食宜忌　　早餐养生　　午餐养生　　晚餐养生　　夜宵养生

章节摘录

插图：

编辑推荐

《饮食宜忌全书》：关爱全家人的身心健康，缔造新生命的快乐成长，引领优质生活的时尚指南，开创完美的阅读空间，做您身边的健康顾问，为您答疑解惑常伴身边。

用户评论 (总计5条)

•   很详细的解说了饮食的禁忌，内容丰富，色彩也丰富，是好书，买对了。
•   我是在图书管借这本书看的结果给拿到朋友家了，又太远了。要退图书管的卡了没办法再买本书好了。今天收到书觉得很不错正版。也给开了发票虽然对我来说有没有发票都一样不过我每次当当上面买了书都拿发票。放心啊
•   非常实用，简单明了！
•   书不错，不过有些常见的菜等没出现在书里。
•   是一些常见饮食的说明