实用宝典美食美客（第5辑）

出版时间：2009-05-01  出版社：古吴轩出版社  作者：陈晓雯 编  页数：225  

内容概要

　　苏州，历来是个美食天堂。鱼米之乡，四季分明，瓜果时蔬，应时应景，传统美食十分讲究，古今不少书籍有记载。著名作家陆文夫的巅峰之作《美食家》（一九八三年发表于《收获》），就是以苏州美食为蓝本的苏式小说，从此中文词汇里多了个“美食家”。

书籍目录

六十年，我们一起走过——《苏报六十文丛》总序编者的话本土风味深巷宅院江南筵温馨如家在江南古桥城墙苏帮菜春蕾茶馆——来的都是客茶馆改行？挂鹅卖粤菜吃火锅独一桌吃什么？凌波悬空就餐醉石山庄似曾相识的百盛北门私房菜也时尚落地生根川福楼茶馆连锁兴小吃典藏苏帮菜一场视觉与味觉的盛宴在水天堂吃鱼风味小吃回到童年吃自助海鲜，旋转着看夜苏州海鲜打边炉的另类吃法火锅“战锅策从此饺子做点缀火炕上吃东北菜吃香喝辣尝川菜让你的嘴唇一起跳舞时尚的巴蜀传香酸辣有道香辣干锅演义张生记老鸭煲来哉铁板烧秀厨艺鱼“想”浅底鸭先知“腾云驾雾”泡苏荷天地山塘街的“小城故事”吴地风味李公堤享受“番茄主义”新主张月光宝瓶，细品慢饮玫瑰七夕之浪漫蒜茸面包，蘸蘸膏蟹咖喱酱洞庭秋红印象美食寺院里吃素斋相望重元寺吃素西风起蟹在网上演皮影戏味寻江南桃花丛中尝茶宴坐沙发吃创意中国菜品尝春天菜滋味春的诱惑——美景美食美味春风得意“食”春来茶菜新时尚端午时节河虾“俏夏至美食攻略初夏尝尝鲜炎夏点击清凉菜红色龙虾欲掀夏日风景果香袭人的夏季料理江南可采莲……雅集食趣茶饮啡香名店变迁馋游天下

章节摘录

　　热门的约会地点　　一直以为，苏州人的个性是属于内敛而平和的一种，就如苏州的水、苏州的桥，在岁月的流淌中悄无声息地散发着诱人的浓香雅韵。然而，时代在变迁，慢慢发现其实苏州人的内心也有着强似烈火的激情，不拘于小桥人家的精致，而开始对时尚品位的追求，对小资生活的憧憬。这种追求与憧憬，因为有了哈根达斯和星巴克，而变得日渐强烈，更加实际。　　烫着金边的餐巾纸、布满独特金色花斑的沙发椅、圆弧形的意大利进口冰柜、神秘的哈根达斯形象女郎、甜美清纯的店堂服务小姐……这就是哈根达斯在中国开设的第32家冰淇淋专卖店，位于苏州美罗商城一楼的哈根达斯冰淇淋甜品屋观前店留给记者的第一印象。虽然，对于哈根达斯这个享誉全球的著名的冰淇淋品牌，早已有所了解，但在属于我们自己的城市中与她的第一次亲密接触，当用精美的小匙挖起一点冰淇淋送进口中，感觉它一点一点融化在舌尖的快感时，还是让人不由自主地感受到一份来自时尚魅力的震撼。　　被誉为是冰淇淋中的“劳斯莱斯”的哈根达斯冰淇淋，其知名并非来自于它的价格，而是来自对冰淇淋品质的严格要求而造就的绝妙口感。坚持挑选最优质的配料，使用纯天然的成分，哈根达斯尽情向人们传递着冰淇淋美味。香草一定要采自马达加斯加的才够馥郁，饱满草莓全部来自俄勒冈州及华盛顿，幼滑巧克力选自比利时，香浓咖啡产自巴西和哥伦比亚，果仁则是精选的夏威夷一级果仁。哈根达斯搜罗了世界上最好、最新鲜的配料，制作出品质完美的冰淇淋甜品，并赋予每一间店高贵优雅的环境氛围。冰淇淋也吃出品位，这便是世界著名品牌哈根达斯冰淇淋创造出的一种品质与境界。　　几年前，哈根达斯冰淇淋月饼第一次进苏州时，年轻时尚一族对哈根达斯还很陌生。现在开出苏州第一家哈根达斯专卖店时，赶着享受美味的苏州市民竟然很有耐心地在烈日下排起了长队，就连外卖也要等上三五分钟。都说世俗男女谈恋爱很难绕餐桌而行，而今年的时尚男女看来更是绕不开哈根达斯了。“爱我，就请我吃哈根达斯”已经成为苏城那一对对恋爱中的男女验证爱情的灵验之物。一对对爱情滋润中的男女在这里甜蜜蜜地饮食一番，哈根达斯俨然已经成为一种象征。　　……