出版时间:2008-6 出版社:山东画报出版社 作者:邱庞同 页数:46
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内容概要
《伴随孩子成长的故事(共10册)》内容包括:吹牛的青蛙、狐狸与老虎、自不量力的乌鸦、青蛙和飞鸟、勇敢的老熊、固执的小鱼和蝌蚪、狐狸和螃蟹赛跑等。
作者简介
邱庞同,男,1944年生,江苏扬州人。北京师范大学中文系(1963~1968)毕业。1975年起,从事中国饮食烹饪史的教学和研究工作。扬州大学烹饪与营养科学系前系主任、教授。兼任中国烹饪协会理事。曾参加《中国烹饪辞典》、《中国烹饪百科全书》、《中国食经》的编写,分别任副主编、历史分支主编、食典分编主编;注释出版过列入国务院古籍整理规划的《养小录》、《易牙遗意》、《食宪鸿秘》、《云林堂饮食制度集》、《居家必用•饮食类》、《粥谱》等古籍;出版过列入国家八•五重点图书的专著《中国面点史》、《中国菜肴史》以及《中国烹饪古籍概述》、《古烹饪漫谈》、《古代名菜点大观》、《烹调小品集•苏扬编》等。还发表过上百篇有关饮食烹饪史方面的论文、学术随笔,在国内外有一定的影响。
书籍目录
吹牛的青蛙狐狸与老虎自不量力的乌鸦青蛙和飞鸟勇敢的老熊固执的小鱼和蝌蚪狐狸和螃蟹赛跑美洲豹和狐狸
图书封面
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