客房服务基本技能

出版时间：2007-9  出版社：成都时代  作者：朱多生  页数：155  

内容概要

　　《客房服务基本技能》主要讲了客房服务的相关知识，包括客房服务部的性质、结构和职能及工种和所用工具的介绍，客房服务的基本内容和操作流程等的讲解，重点讲了洗衣房服务和对客服务，最后一章还列举了客房服务中常用的服务用语。　　全书结构合理，知识的系统性较强，实用性较强，语言通俗易懂，是比较好的职业技能短期培训教材。

书籍目录

第一章　客房部概述第一节　客房部的性质、结构和职能第二节　客房部一线服务工种介绍练习与思考案例分析第二章　客房服务基础知识第一节　清洁器具第二节　清洁剂练习与思考案例分析第三章　客房清洁服务第一节　客房日常清洁服务第二节　客房计划卫生清洁操作练习与思考案例分析第四章　洗衣房、布草房服务第一节　洗衣房服务第二节　布草房服务练习与思考案例分析第五章　客房部对客服务第一节　对客服务的特点和要求第二节　对客服务的项目和模式第三节　对客服务的要点练习与思考案例分析第六章　客房服务用语第一节　客房服务的语言规范第二节　客房服务专用词语练习与思考案例分析