食之趣

出版时间：2004-1  出版社：珠海出版社  作者：彭国梁 编  
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内容概要

民以食为天。雷公不打吃饭人。吃，是一个永恒的话题。
    穷吃饿吃是吃，湖吃海吃也是吃。小是吃，大吃也是吃。有粗吃细吃，也有善吃恶吃。平常吃，环保吃，艺术地吃……由此又派生出吃苦、吃亏、吃醋、吃不开、吃枪子、吃劳保、吃闭门羹、吃里爬外，吃不了兜着走……
    吃一个四海翻腾，云水也不敢随便怒；
    吃一个五洲震荡，风雷都只能干着急。
    中国人仿佛什么都能吃。中国人似乎要吃出一个红彤彤的新世界……

书籍目录

钱歌川 吃鸡赘语叶灵凤 江南的野菜车辐 怪吃陈子展 萝卜邓云乡 饺子闲话钟叔河  叔河谈吃流沙河 三食考洪丕谟 清炒苦瓜许淇 中国人吃肉秦一民 腊八煮粥祭佛祖吴德铎 琥珀墨晶松花蛋符中士 食名趣谈黄成勇 鱼香茄子薛理勇 申城食谚赵珩 说恶吃濮厂 河豚汪朗 大话臭吃林海英 豆腐颂丰子恺 食肉越中 吃粥时代舒湮 “吃”的废话贺星寒 餐巾王稼句 河豚的滋味陈克希 人以吃为先袁晞 吃肉马莉 女人与红枣刘二刚 吃活鱼彭国梁 吃什么吃郭春燕 甜钱仓水 九月十月吃蟹乐张晨 端午的粽子梁容若 豆腐的滋味董桥 我们吃猪脚面线去！尤今 烹饪的故事 翠园 乡愁与美食罗兰 谈零售陈燕妮 中西国菜      琦君 粽子里的乡愁夏元瑜 饿人谈吃朱自清 论吃饭俞平伯 吃在这个年头郑振铎 宴之趣王了一 劝菜钱钟书 吃饭叶公超 谈吃饭的功用梁锡华 汁与粥陈诏 古代中国的自助餐华吟水 豆腐逸话莲影 苏州的茶食店于光远 噎不误食……

用户评论 (总计1条)

•   2005年前后，大学图书馆里读过，久久难忘，今天终于买到了。