不老的智慧

出版时间：2011-5  出版社：四川辞书出版社  作者：郑集  页数：207  
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内容概要

《鉴证长寿——百岁教授的养生经》一书刚一出版，就立即引起了轰动，不断加印。中国发行量第四的报纸《广州日报》特地派记者来南京专访郑老，并在“博文”版头条以《108岁教授出书传授养生：从来不吃保健品》为题大篇幅报道郑老的著作。中央电视台根据出版的图书，推出了15分钟的专题片，在“夕阳红·百岁传奇”栏目中多次播出。国内外有近千家媒体报道了郑集老先生的著作。
如今在老先生111岁之际，在第一版的基础上针对书中错误进行了修订，同时，考虑到一部分读者的建议，看第一版书中的图片不能完全理解动作，因此在再版的时候，将郑集老先生的健身操制作成DVD，便于读者对照学习。并配以新的书名《不老的智慧》再版。

作者简介

　　郑集先生，生于1900年，现年111岁，南京大学生命科学学院教授，我国著名的老一辈生物化学家、营养学家、中国营养学和抗衰老生物化学的开拓者和奠基者之一。中国衰老生物学会第一届名誉理事会长，中国营养学会原理事长，1956年被评为一级教授，是目前世界上最长寿的教授，2004年，郑集被英国剑桥国际人物传记中心授予“21世纪最有成就奖”，并收入该中心编撰的《世界名人传记专集》，以表彰他对中国生化科学和教育事业的贡献。

书籍目录

我的养生之道
百年乐行篇
　一、如何推迟衰老
　　(一)青春能否永葆
　　(二)推迟衰老的具体措施
　　(三)健康长寿十诀的原理和实施办法
　二、体育锻炼与防衰老
　　(一)静功
　　(二)动功
　 三、我的抗衰保健实践
世纪真知篇
　一、什么叫衰老
　二、人体衰老的特征
　　(一)形态的特征
　　(二)功能的特征
　三、人体衰老的检测
　四、人体的衰老过程
　五、人类的最高寿限
　六、衰老的原因
　　(一)衰老的第一性原因
　　(二)衰老的第二性原因
　七、衰老的机制
　八、衰老学说
　　(一)中毒学说
　　(二)伤害学说
　　(三)免疫学说
　　(四)内分泌功能失调学说
　　(五)交联学说
　　(六)细胞质蛋白质变性和细胞质胶态破坏学说
　　(七)营养缺乏学说
　　(八)细胞分裂受阻学说
　　(九)自由基学说
　　(十)遗传学说
　　(十一)内在平衡破坏学说
　　(十二)代谢失调学说
　九、自由基与衰老
　　(一)自由基使人体衰老的原因
　　(二)机体防御自由基伤害的功能
　十、养生与康复
　 (一)关于养生康复问题
　 (二)中医的养生康复之道
　 (三)中西医养生康复和营养保健的比较
　十一、古人养生与康复之道
　　(一)《黄帝内经》的养生论述
　　(二)名医养生学家孙思邈的养生论
　　(三)华佗的运动养生观点
　　(四)本书作者的养生歌——《生死辩》
　十二、营养与衰老
　　(一)营养与衰老的关系
　　(二)老年人的生理和营养特点
　　(三)老年人需要的营养素
　十三、有关老年营养问题的争论和我见
　　(一)限食与延长寿命
　　(二)维生素C及维生素E与抗衰老
　　(三)膳食中的脂质和胆固醇与冠心病
　　(四)警惕虚假保健品的危害
　十四、烟、酒对衰老的危害性
　　(一)吸烟的危害性
　　(--)烟草对人危害的原因
　　(三)酒的危害性
　十五、如何增强老年人的脑力
　　(一)脑的剪影
　　(二)老年人的记忆力、学习力、思维能力和创造力
　　(三)如何保护脑力
　十六、老年病防治常识
　　(一)心血管病
　　(二)支气管炎及肺气肿
　　(三)脑血管疾病
　　(四)癌症
　　(五)老年性糖尿病
　　(六)老年性痴呆症
　　(七)前列腺肥大和前列腺癌
　　(八)老年人不能忽视的几种常见病
　十七、退休后应当如何生活
　　(一)正确认识退休制度的意义
　　(二)退休后的生活安排
　十八、中华养生格言新解
　　(一)精神卫生
　　(二)一般保健法
　　(三)劳动和体育锻炼
　　(四)饮食卫生

章节摘录

　　百年乐行篇　　一、如何推迟衰老　　（一）青春能否永葆　　青春是人生最美好的时期，人人都希望自己的青春长驻，但青春是否能长驻或永葆，是一个耐人寻味的问题。　　人类的青春有两种含义：一种是指形体的青春，如青壮年时期的健美体格和容貌；另一种是精神的青春，如某些人虽然年老，但意志不衰，仍能积极地为自己的事业、为国家和人民的利益作出贡献。形体青春与精神青春各有不同含义，而又有相互依存的关系。精神青春需要形体青春作基础，有了强健的身体，才不至于在工作生活中感到力不从心；而形体青春又需要精神青春作动力，因为一个人首先要有精神健康才可能有形体健康。　　青春能否永葆呢？我们说，形体青春只能相对地永葆，也就是说在适当的条件下，有可能使人类的青春期相对延长，但是绝对不可能永葆。人生观正确、思想开朗的人精神上的青春是可以永葆的。因为形体青春是人体生命过程中的一个阶段，生命过程是不可逆的，只有在精神物质合理的情况下，才有可能使衰老进度放慢，适当推迟青春期的消逝。而精神青春，是一个人人生观和意志的问题，大凡思想开朗、意志坚强的人都可永远保持他的青春意志，不会因年老而衰颓。　　要想推迟衰老进程暂葆形体青春的人，首先要了解人体衰老的原因和衰老的机制。生物的最大寿限和衰老过程是由每个生物的遗传因素决定的，衰老过程中的反应和方式则由新陈代谢来表达。遗传安排的代谢过程，也包含有代谢功能在生命过程中逐渐减退的内容。代谢功能减退，主要由于代谢的调控失灵，所以，代谢失调是生物衰老的机制。生物代谢失调的因素有内因和外因，人类如能设法控制这些因素，保持代谢运转基本正常，即有可能推迟衰老，延长青壮年期限。　　……

编辑推荐

　　111岁高龄、中国国家级生物学与营养学大师精华养生论！　　人人适用的养生健康宝典！　　健康不光靠医生，更要靠自己！养生是自己最好的医生！　　每个人都有可能超越年龄的限制，乐健百年！　　晚辈送给父母长辈最好的健康礼品！