甘露上味/素食名菜精华

出版时间:2001-10  出版社:广西科学技术出版社  作者:董周相  

内容概要

编辑推荐:专家提示广大读者,老话的说“豆腐白菜保平安”,实际上就说:吃素能使血液偏于碱性,从客观上避免了“酸性体质”引起的后患。总得来说,多吃素食对身体各方面都有一定的好处。鉴于此,编者编写了此书。 本书通过大量精美清晰的图例及通俗易懂、简明扼要的文字介绍了各式各样、健康美味的素食名菜,书中所用材料方便易买,非常适合广大家庭参考使用,也适用于专业厨师。

书籍目录

一 甘露饮品
二 香美甜浆
三 滋身美馔
四 补益珍肴

图书封面

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