超市标准化营运管理
出版时间：2002-11-1 出版社：南方日报出版社 作者：戴春华 页数：348
内容概要
本书包含收银篇、客户服务篇、收货篇的内容，叙述了商场所有进出口管理环节，创造性地将“现金室银行化”的经营理念，导入收银营运理念中，彻底改变目前超市因延续传统的现金处理方式而产生的种种营运局限，建立一套完全符合现代超市营运特点的收银营运体系。本书还以国外零售行业最新的操作标准为参照系数，对客户服务的内涵与外延、收货营运体系的架构，进行了全新的打造。
作者简介
戴春华
学历：
1991年毕业于现中南大学铁道分院（原长沙铁道学院）机电工程系热能动力机械与装置专业，工程学士学位。
经历：
1996-1997年在广州正大万客隆三元里店任DIY部门主管
1997-1999年北京华联综合超市有限公司营运总部任营运经理
1999-2002年5月初深圳WAL-MART公司购物广场先后任生鲜经理、系统办公室经理
2002年5月底任广州家谊连锁超市股份有限公司营运总监
书籍目录
第一部分收银篇
第二部分客户服务篇
第三部分收货篇
图书封面
评论、评分、阅读与下载
用户评论 (总计3条)
- 自己买来看看就知道
- 书出版已经好多年了，现在终于凑齐了一套！本书比较适合刚进入零售行业的初学者！
- 空洞,好像是作者拼凑而成的