非常鱼鲜

出版时间：2005-2  出版社：上海文化出版社  作者：上海文化出版社  

内容概要

《非常鱼鲜》讲述了：创新的“Easy厨房魔力食卡系列”，包括《单恋蔬食》《非常鱼鲜》《快手热炒》《贴心粥饭》，长条形的菜谱卡片翻阅方便，适于边看边学。

书籍目录

1．面拖小黄鱼2．上海烤子鱼3．椒盐沙尖鱼4．葱靠鲫鱼5．生熏白鱼6．椒盐鳜鱼7．白汗鳜鱼8．西湖醋鱼9．绍式鲈鱼10．红烧大黄鱼11．干烧鲳鱼12．笃煎河鳗13．红烧金腿河鳗14．青鱼煎糟15．泉水鱼16．剁椒蒸鱼属17．沙锅大鱼头18．醋椒鳜鱼头19．干烧鱼头煲20．沙锅糟卤大鱼头21．炭烧鱼头22．卤浸鱼条23．鳕鱼赛蛇螃蟹24．荠菜烩鲈鱼25．翠湖黄鱼26．乡村嫩鱼片27．泡椒炒鱼征28．香水鱼29．葱烤默鱼卷30．虎尾鳝糊31．密瓜脆鳝32．蒜珠鳝筒33．姜末蛤蜊34．豆瓣虾仁35．辣子虾球36．麻辣鱼河虾37．韭菜烹大虾38．醉麸煮香虾39．蒜香沼虾40．富贵十三午41．烤龙虾42．港式炖花蟹43．咖喱螃蟹44．水蛋蒸蟹