非常鱼鲜

出版时间:2005-2  出版社:上海文化出版社  作者:上海文化出版社  

内容概要

《非常鱼鲜》讲述了:创新的“Easy厨房魔力食卡系列”,包括《单恋蔬食》《非常鱼鲜》《快手热炒》《贴心粥饭》,长条形的菜谱卡片翻阅方便,适于边看边学。

书籍目录

1.面拖小黄鱼2.上海烤子鱼3.椒盐沙尖鱼4.葱靠鲫鱼5.生熏白鱼6.椒盐鳜鱼7.白汗鳜鱼8.西湖醋鱼9.绍式鲈鱼10.红烧大黄鱼11.干烧鲳鱼12.笃煎河鳗13.红烧金腿河鳗14.青鱼煎糟15.泉水鱼16.剁椒蒸鱼属17.沙锅大鱼头18.醋椒鳜鱼头19.干烧鱼头煲20.沙锅糟卤大鱼头21.炭烧鱼头22.卤浸鱼条23.鳕鱼赛蛇螃蟹24.荠菜烩鲈鱼25.翠湖黄鱼26.乡村嫩鱼片27.泡椒炒鱼征28.香水鱼29.葱烤默鱼卷30.虎尾鳝糊31.密瓜脆鳝32.蒜珠鳝筒33.姜末蛤蜊34.豆瓣虾仁35.辣子虾球36.麻辣鱼河虾37.韭菜烹大虾38.醉麸煮香虾39.蒜香沼虾40.富贵十三午41.烤龙虾42.港式炖花蟹43.咖喱螃蟹44.水蛋蒸蟹

图书封面

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