肿瘤康复食谱集锦

出版时间：2003-7  出版社：济南出版社  作者：张青  页数：285  字数：190000  

内容概要

本书介绍了常见肿瘤患者不同时期的康复食谱，对每个食谱都详细列述了制作方法、功能主治和食谱分析、禁忌等。在日常诊疗中，几乎每个肿瘤病人都要问到膳食问题，吃些什么好，怎么吃，哪些食物对康复有益，要不要“忌口”等。有鉴于此，本书作者们根据大量的临床资料、经验和实践以及食谱分析，针对不同肿疚患者不同时期情况，每个食说列述了详细制作方法、功效主治和食谱分析、禁忌。科学性强，实践性强，可操作性亦强。可供中、西医师和肿瘤患者及其家属参考，对医食结合也是个新的尝试。我想念本书会造福于患者和社会。

书籍目录

总论  第一章 癌症患者的营养状态  第二章 肿瘤患者的营养治疗常见癌症患者食谱  鼻咽癌  肺  癌  食管癌  胃  癌  肝  癌  大肠癌  乳腺癌  宫颈癌  肾  癌  恶性淋巴瘤  其他附：常见食物效用