出版时间:2000-7 出版社:广西科学技术出版社 作者:文信连编
内容概要
我国南方气候温暖,雨量充沛,适宜各种蔬菜生长,蔬菜品种资源丰富,蔬菜淡旺季界限不明显,发展蔬菜生产具有很大的优势。随着社会主义市场经济体制改革的不断深,蔬菜的产、供、销体制面貌焕然一新,蔬菜品种结构与栽培技术也发生了很大变化。为了适应社会主义市场经济的需求,推动蔬菜生产向高产、优质、高效益方向发展,本书主要编录了我国南方普遍栽培的各种蔬菜优良品种,共12类近60种300多个品种,并着重介绍各品种的形态、品质及产量特征和栽培要点。
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