出版时间:1998-9 出版社:南京出版社 作者:徐在宽 编著 页数:148 字数:109000
内容概要
青虾是我国优良的淡水虾,历来是人们喜爱的美味佳肴,它肉质鲜美,营养丰富,烹调做菜色、香、味俱全,且具强身、壮阳、健体之功效,同时加工的副产品用途广泛。本书介绍了青虾的繁殖、增殖、捕捞暂养病害防治等。
书籍目录
前言一、概述二、青虾生物学的基础知识 (一)青虾生物学分类及地理分布 (二)青虾的外部形态 (三)青虾的内部结构 (四)青虾的生态习性三、青虾的繁殖 (一)亲虾的准备 (二)亲虾的暂养 (三)亲虾的交配产卵和孵化 (四)青虾的苗种培育 (五)虾苗的出池计数和运输四、青虾的养成 (一)养殖条件的准备 (二)青虾池塘养殖 (三)青虾网箱养殖 (四)青虾水泥池养殖 (五)青虾塘的综合养殖 (六)青虾稻田养殖 (七)大面积低洼地提水混养青虾 (八)青虾围栏养殖五、青虾的增殖 (一)青虾增殖的措施 (二)青虾增殖的实例六、青虾的捕捞 (一)网捕 (二)笼捕 (三)窝捕七、青虾的暂养 (一)暂养的要求 (二)青虾暂养的实例八、青虾暂养的实例九、青虾的综合利用 (一)食用和药用 (二)加工废弃物的利用
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