巧厨娘贴心家常菜

出版时间：2007-5  出版社：辽宁画报  作者：CCTV《天天饮食》  页数：131  字数：50000  
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内容概要

走出家门的现代女性，早已抛弃了围裙，似乎远离了人间烟火。然而事业的成功并非与传统的女性角色水火不能相容。正是基于这一理念，中央电视台《天天饮食》栏目于2006年着力推出一档融厨艺、益智、情感于一体的特别节——“巧厨娘”。本书收录了“巧厨娘”活动中21位“巧厨娘”的精选菜品，向读推荐了更为健康、时尚、简便的烹饪方法，对菜品的原料、营养万分及制作窍门进行了介绍分析，并配有精选节目光盘，再现活动现场的热列气氛，向观众展现“巧厨娘”的精彩厨艺！

书籍目录

干煸四季豆糟熘肉片神仙饺橘羹西米飘香玉米泡椒带鱼川烧阶梯虾上汤芦笋茶香虾球外婆鱼汤羊肉胡萝卜粥熘山药凉拌菜花椒盐炸豆腐锦绣排骨青椒牛肉炒饭松仁玉米梅子鸭会锦炒饭珊瑚藕木耳炒鸡飘香大盘鸡鱼香全茄年年有鱼桑拿牛肉虾仁金针菇菠萝炒鸭片红白腰片韭黄炒鱿鱼丝贵妃凤翅香炒米粉文蛤莲藕汤薯仔炖牛肉……

章节摘录

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编辑推荐

　　《天天饮食》是中央电视台1999年2月22日推出的一个以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的知识性、趣味性、服务性栏目。《天天饮食》适应现代人们对生活品质不断追求的心理，将厨艺与饮食文化相结合，做家常菜，聊家常事，寻厨艺乐趣，品生活真味，使人们在繁忙的工作之余，尽享家庭生活中的轻松与恬静。

用户评论 (总计6条)

•   书还不错，就是有碟和没碟一样，看不成，断断续续的只有一分钟！
•   没什么实质内容，菜的样式超简单
•   贴了几张美女照片罢了，跟其他这方面的书差不多。
•   DVD盘包装盒都是坏的，包装也很脏，物品质量也一般般，不晓得内在质量咱样，还没看呢，期待不要失望噢
•   里面附赠的一张光碟就光碟是好的壳子粉碎··里面的食物还米做呢 嘿 嘿
•   我不太会做饭，却每天都要做饭。每次做饭都头痛，不知道该做什么，去菜市场也头痛，不知道该买什么，更不知道买了菜该怎么把它们变成美味。有了这本书，我不再头痛了！