名嘴家常菜
出版时间：2007-7 出版社：万卷出版公司 作者：《天天饮食》栏目丛书编委会 页数：119 字数：50000
内容概要
现代人对生活品质的追求不断提高，厨艺与饮食文化的结合日益紧密，在本书中《天天饮食》栏目三大名嘴（董浩、韩乔生、那威）与巧厨娘（陈晓男、文怡、王茜）将一道为您演绎家庭厨艺、畅谈做菜体会，同时营养专家、烹饪专家为您介绍菜品营养与饮食文化，让您一年365日，每天品健康佳肴，在繁忙的工作之余，尽享家庭生活的轻松与恬静。
书籍目录
五彩鸡肉串什锦海鲜煮泡菜小米蒸排骨七彩蒜苗小炒肉蜜汁凉瓜卷鸡酱脆皮虾冷蒸蛋绿芽岩江鱼糯米肉丸杂粮菜盒子麻酱鸡柳米汉堡梅子酱烧蟹豆沙佛手酥酸甜棒棒鸡油泼辣椒南瓜露苦瓜松仁鸡米花鲜柠巧妇鱼火腿面包圈剁椒腊肉炒臭干上元观灯韩式牛肉串泡菜银鱼饼素水煮肉片巧妇一口香吉庆排骨包胡萝卜肉丸粥吉列菠萝猪扒香浓牛奶水果饭灰树花炒丝瓜韩式拌杂菜锦绣牛肉粒可利饼菠萝沙拉奶油鳕鱼汤栗子烩娃娃菜麻什油炝青虾阖家金玉饺芹果爆鲜鱿酱烧武昌鱼凉拌小公鸡酒香肉骨头麻辣芝麻鸡欢乐拔丝薯提拉米苏家乡焖饼干葱萝卜鸡宫烧莲藕山楂炖肉兰花烧双菇姜醋菠菜脯家兴富贵饭排毒菌菇煲祥和羊肉煲脆蔬牛柳条啤酒兔丁兰花豆腐家常牛肉酱汤泡菜素炒饭蒜汁木瓜肉卷当归蛋蚝油素螺田七红枣煲生鱼雪菜双豆煮带鱼素炒鱼香肉丝缤纷欢乐果金玉红烧肉冰花蛋散泡椒杏鲍菇酸辣炒韭菜附录：烹饪小技巧
图书封面
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用户评论 (总计5条)
- 我在电视上看到这本书就卖了一本还行吧
- 恩不錯哦
- 不会也会了
- 菜式简单易学而且有每种菜的营养搭配原因，就是菜式少了点儿。
- 名不符实
扔之