南北素菜

出版时间：2002-1-1  出版社：广东旅游出版社  作者：严珊,一明  

书籍目录

一、焖炒类
1 炒黑白菜
2 玉兰白菜
3 虾米白菜
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二 凉拌类
1 酸辣胡萝卜条
2 油香胡萝卜丝
3 海蜇萝卜丝
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三 汤羹类
1 番茄菠菜汤
2 酸味菠菜汤
3 火腿菠菜汤
……
彩色插图
1 凉薯炒蛋
2 玉米笋炒黄瓜
……